يُعد البرغموت في العطور من أشهر المكونات الحمضية وأكثرها استخدامًا، فهو يمنح التركيبة افتتاحية مشرقة ومنعشة، لكنه يتميز عن كثير من الحمضيات بوجود جوانب زهرية وعشبية تجعله أكثر تعقيدًا من الرائحة الحمضية البسيطة.
ويُستخدم زيت البرغموت في عدد كبير جدًا من الأساليب العطرية؛ فقد نجده في العطور الحمضية والزهرية والعطرية والخشبية والفوجير والعنبرية، كما ينسجم بصورة ممتازة مع اللافندر والنيرولي والياسمين والورد والشاي والمسك والفيتيفر وخشب الأرز.
وتأتي الشخصية العطرية المميزة للبرغموت أساسًا من الزيت الموجود في قشرة الثمرة، والذي يمكن الحصول عليه بالعصر البارد لاستخدامه كمادة طبيعية في صناعة العطور.
ما هو البرغموت؟
البرغموت ثمرة حمضية عطرية تشبه في مظهرها بعض أنواع البرتقال أو الليمون، ويُعرف في صناعة المواد العطرية كثيرًا باسم Citrus bergamia.
وتشتهر منطقة كالابريا في جنوب إيطاليا بصورة خاصة بإنتاج البرغموت وزيته العطري، حتى أصبحت الخامات الإيطالية من أكثر خامات البرغموت ارتباطًا بعالم العطور.
وتتميز الثمرة بقشرة غنية بالزيوت العطرية، وهي الجزء الذي يحظى بأكبر أهمية عند إنتاج زيت البرغموت المستخدم في التركيبات العطرية.
ما هي رائحة البرغموت في العطور؟
تتميز رائحة البرغموت بأنها حمضية ومنعشة ومشرقة، لكنها تختلف عن الليمون والبرتقال بسبب جوانبها الزهرية والعشبية الناعمة.
وقد تشعر عند شمها بإحساس قريب من قشرة حمضية طازجة، يتبعه طابع أخضر وعطري مع لمسة زهرية تجعل الرائحة أكثر نعومة واستدارة.
وهذه الشخصية المتوازنة هي أحد الأسباب التي تجعل البرغموت مكونًا شديد المرونة، فهو يستطيع العمل مع الزهور والأعشاب والأخشاب والمسك والتوابل والمكونات الحلوة.
هل البرغموت يشبه الليمون؟
هناك تشابه لأن كليهما ينتمي إلى عالم الحمضيات ويستخدم بصورة واسعة في افتتاحية العطر، لكن الفرق بينهما واضح عند المقارنة المباشرة.
البرغموت
حمضي ومشرق، لكنه يحمل جوانب زهرية وعشبية وعطرية تمنحه شخصية أكثر نعومة وتعقيدًا.
الليمون
يميل إلى أن يكون أكثر حدة ونقاءً من الناحية الحمضية، مع طابع قشري واضح يذكر بقشر الليمون المبشور.
ولهذا يمكن أن يستخدم صانع العطور الاثنين معًا للحصول على افتتاحية تجمع بين حدة الليمون ونعومة البرغموت العطرية.
ما الفرق بين البرغموت والبرتقال؟
يميل زيت البرتقال إلى الحلاوة والفاكهية والعصيرية بصورة أكبر، بينما يكون البرغموت أكثر زهرية وعشبية وأقل ارتباطًا بالإحساس الحلو للبرتقال.
ولهذا يعمل البرغموت بصورة ممتازة في العطور الجافة والعطرية والخشبية، بينما يستطيع البرتقال الانتقال بسهولة إلى التركيبات الحلوة والفانيليا والجورماند.
ما الفرق بين البرغموت والجريب فروت؟
الجريب فروت معروف بالجانب الحمضي المر والعصيري، بينما يتميز البرغموت بجوانبه الزهرية والعطرية.
وعند دمجهما يمكن أن يقدم الجريب فروت المرارة والحدة، بينما يمنح البرغموت التركيبة المزيد من النعومة والتعقيد.
ما الفرق بين البرغموت والليمون الأخضر؟
الليمون الأخضر أو Lime غالبًا أكثر حدة وخضرة وحيوية، بينما يميل البرغموت إلى طابع أكثر نعومة وزهرية.
ويختلف الاثنان بصورة خاصة في نوع الإشراق؛ فالليمون الأخضر حاد ونشيط، بينما يقدم البرغموت إشراقًا أكثر عطرية وأناقة.
كيف يتم استخراج زيت البرغموت؟
يتم الحصول على زيت البرغموت المستخدم في صناعة العطور أساسًا من قشرة الثمرة.
ومن أهم طرق إنتاجه العصر البارد Cold Pressing، حيث تتم معالجة القشرة ميكانيكيًا لتحرير الزيت الموجود في الغدد العطرية الموجودة على سطحها.
وتساعد هذه الطريقة على إنتاج خامة تحتفظ بالشخصية القشرية والمشرقة المميزة للبرغموت.
هل يُستخرج البرغموت من العصير؟
الزيت العطري المستخدم في صناعة العطور يأتي أساسًا من القشرة، وليس من العصير.
ولهذا تكون رائحة الزيت أكثر ارتباطًا بالقشرة الخضراء أو الصفراء الطازجة مقارنة بالرائحة التي تحصل عليها عند تذوق عصير الحمضيات.
كمية الثمار اللازمة لإنتاج الزيت
يحتاج إنتاج زيت البرغموت إلى كمية كبيرة من الثمار مقارنة بكمية الزيت النهائية.
ولهذا ترتبط جودة المحصول ونضج الثمار وطريقة المعالجة بصورة مباشرة بجودة الخامة العطرية الناتجة.
ما أهم المركبات الموجودة في زيت البرغموت؟
زيت البرغموت الطبيعي ليس مادة واحدة، بل مزيج معقد من المركبات العطرية المتطايرة.
وتختلف النسب حسب المحصول ومصدر الزيت وطريقة الإنتاج والمعالجة، لكن من المركبات المهمة التي تظهر في خامات البرغموت:
- Limonene – ليمونين.
- Linalyl Acetate – ليناليل أسيتات.
- Linalool – لينالول.
- Alpha Pinene – ألفا بينين.
- Beta Pinene – بيتا بينين.
- Gamma Terpinene – غاما تربينين.
الليمونين Limonene
الليمونين من المركبات المرتبطة بقوة بعالم الحمضيات ويسهم في الشخصية القشرية والمشرقة للزيت.
اللينالول Linalool
يساعد اللينالول على تقديم جوانب زهرية ومنعشة، وهو أحد العناصر التي تجعل شخصية البرغموت مختلفة عن الحمضيات الأكثر حدة.
ليناليل أسيتات Linalyl Acetate
يسهم ليناليل أسيتات في الطابع الناعم والعطري والزهرى للبرغموت، ويوجد أيضًا في خامات نباتية عطرية أخرى مثل بعض أنواع الخزامى.
ما هو زيت البرغموت FCF؟
قد ترى في وصف المواد العطرية مصطلحات مثل Bergamot FCF أو خامات أزيلت منها الفوروكومارينات.
يشير ذلك إلى زيت برغموت تمت معالجته لتقليل أو إزالة مجموعة معينة من المركبات الموجودة في الزيت الأصلي مع محاولة الاحتفاظ بالشخصية الشمية المرغوبة.
وتستخدم شركات المواد العطرية عمليات متخصصة للحصول على خامات برغموت مختلفة تناسب احتياجات التركيبات الحديثة.
لماذا يُعد البرغموت مهمًا في صناعة العطور؟
أهمية البرغموت تأتي من قدرته على القيام بأكثر من وظيفة شمية في الوقت نفسه.
فهو حمضي بما يكفي لإعطاء العطر افتتاحية مشرقة، لكنه يمتلك جانبًا زهريًا وعشبيًا يجعله قادرًا على الاندماج بسلاسة مع قلب العطر بدل أن يبدو منفصلًا عنه.
- يضيف الانتعاش والإشراق.
- يدعم النوتات الحمضية الأخرى.
- ينسجم بسهولة مع الزهور.
- يعمل بصورة ممتازة مع الخزامى.
- يناسب النيرولي وزهر البرتقال.
- ينسجم مع الشاي.
- يمكن دمجه مع الفيتيفر والأخشاب.
- يعمل مع المسك.
- يمكن استخدامه مع الفانيليا والمكونات الدافئة.
- يدخل في عدد كبير من العائلات العطرية.
البرغموت وعطور الكولونيا
يرتبط البرغموت بصورة قوية بأسلوب Eau de Cologne الكلاسيكي، الذي يعتمد على إحساس حمضي منعش ومشرق.
ويمكن أن يظهر البرغموت إلى جانب الليمون والبرتقال والنيرولي والبيتيتغرين والأعشاب العطرية للحصول على رائحة نظيفة وخفيفة.
لكن استخدام البرغموت لا يقتصر على الكولونيا؛ فهو يظهر أيضًا في العطور الحديثة ذات التركيزات والأساليب المختلفة.
البرغموت وعطور الفوجير
يلعب البرغموت دورًا مهمًا في العديد من تركيبات Fougère، خصوصًا في الافتتاحية.
ويمكن أن يجتمع مع الخزامى وإبرة الراعي والتونكا والأخشاب للحصول على انتقال من الانتعاش الحمضي إلى القلب العطري ثم القاعدة الدافئة.
البرغموت وعطور الشاي
يرتبط البرغموت بصورة معروفة برائحة شاي إيرل غراي، ولذلك يمكن أن ينسجم بسهولة مع اتفاقات الشاي في صناعة العطور.
وعندما يجتمع مع الشاي يمكن أن ينتج طابعًا منعشًا وعطريًا وأنيقًا، خصوصًا عند إضافة المسك أو الأخشاب أو الزهور الخفيفة.
أشهر المكونات التي تنسجم مع البرغموت
البرغموت والنيرولي
يُعد النيرولي من أكثر المكونات مناسبة للبرغموت؛ فكلاهما مرتبط بعالم الحمضيات، لكن النيرولي يضيف طابع الأزهار البيضاء والخضرة.
ويكون الناتج عادة مشرقًا ومنعشًا وزهريًا.
البرغموت وزهر البرتقال
يضيف زهر البرتقال مزيدًا من الامتلاء والحلاوة الزهرية، بينما يحافظ البرغموت على الإشراق في المقدمة.
البرغموت والياسمين
يساعد البرغموت على تفتيح الشخصية الغنية للياسمين، ويمنح الباقة الزهرية افتتاحية أكثر إشراقًا.
وفي المقابل يضيف الياسمين العمق والامتلاء بعد تراجع المكونات الحمضية.
البرغموت والورد
يضيف الورد قلبًا زهريًا واضحًا بينما يعمل البرغموت على جعل البداية أكثر حيوية وانتعاشًا.
ويمكن لهذا المزج أن يظهر في عطور خفيفة أو عطور أكثر عمقًا عند إضافة الباتشولي أو الأخشاب أو العنبر.
البرغموت والخزامى
يُعد هذا من أشهر المزجات في التركيبات العطرية.
فالبرغموت يقدم الإشراق الحمضي، بينما تقدم الخزامى الطابع العشبي والزهري والعطري.
البرغموت وإبرة الراعي
تضيف إبرة الراعي رائحة وردية وخضراء وعشبية، وتنسجم بصورة طبيعية مع الطابع الأخضر والعطري الموجود في البرغموت.
البرغموت والفاوانيا
يمكن للبرغموت أن يزيد من شفافية وإشراق الفاوانيا، خصوصًا في التركيبات الزهرية الفاكهية الخفيفة.
البرغموت والفريزيا
تنسجم الفريزيا المشرقة والخضراء مع الحمضية الناعمة للبرغموت، مما يساعد على بناء عطر زهري نظيف ومنعش.
البرغموت والماغنوليا
يمكن للماغنوليا أن تضيف جانبًا زهريًا أكثر نعومة، بينما يدعم البرغموت الإشراق والانتعاش.
البرغموت وزنبق الوادي
يعمل البرغموت بصورة جميلة مع الجانب الأخضر والنظيف لنوتة زنبق الوادي، ويمكن أن ينتج عنه طابع ربيعي منعش.
البرغموت والشاي
يجمع هذا المزج بين الإشراق الحمضي والطابع العطري للشاي، ويمكن أن يبدو نظيفًا وجافًا وأنيقًا.
البرغموت والمسك
يضيف المسك نعومة ونظافة إلى التركيبة بعد الإشراق الحمضي للبرغموت.
ويعمل هذا المزج بصورة خاصة في العطور النظيفة والخفيفة.
البرغموت والفيتيفر
يمنح الفيتيفر العطر قاعدة خشبية وترابية وخضراء، بينما يحافظ البرغموت على الإشراق في البداية.
ويكون الناتج عادة أكثر جفافًا من التركيبات التي تجمع البرغموت بالفانيليا.
البرغموت وخشب الأرز
يضيف الأرز جفافًا وهيكلًا خشبيًا إلى البرغموت، مما يجعله مناسبًا للعطور الخشبية الحمضية.
البرغموت وخشب الصندل
يخلق خشب الصندل تباينًا جميلًا مع البرغموت؛ فالافتتاحية تكون مشرقة بينما تصبح القاعدة أكثر نعومة وكريمية.
البرغموت والفانيليا
تضيف الفانيليا الحلاوة والدفء، بينما يمنع البرغموت البداية من أن تصبح ثقيلة أكثر من اللازم.
ويستطيع هذا المزج الانتقال من افتتاحية مشرقة إلى قاعدة ناعمة وحلوة.
البرغموت والباتشولي
يضيف الباتشولي عمقًا خشبيًا وترابيًا، ويشكل تباينًا مع الطابع الحمضي للبرغموت.
ويمكن أن يظهر هذا المزج مع الورد أو الياسمين والمكونات العنبرية.
البرغموت والزنجبيل
يزيد الزنجبيل من الحيوية والحركة في الافتتاحية، ويمكن أن يجعل البرغموت أكثر حدة وإشراقًا.
البرغموت والفلفل الوردي
يضيف الفلفل الوردي لمسة متبلّة وحيوية إلى الحمضيات، وهو أسلوب شائع في التركيبات الحديثة المشرقة.
أين يظهر البرغموت في هرم العطر؟
يظهر البرغموت غالبًا في مقدمة العطر Top Notes بسبب شخصيته الحمضية المشرقة وسرعة انتشار كثير من مركباته.
ولهذا يكون البرغموت من أول النوتات التي يمكن ملاحظتها بعد رش العطر.
لكن هذا لا يعني أنه يختفي في لحظة محددة؛ فقد تستمر بعض جوانبه وتتداخل مع القلب، خصوصًا عندما يستخدم إلى جانب مكونات عطرية وزهرية متناسقة معه.
- المقدمة: برغموت، ليمون، فلفل وردي.
- القلب: نيرولي، خزامى، إبرة الراعي.
- القاعدة: فيتيفر، خشب الأرز، مسك.
هل البرغموت نوتة عليا فقط؟
يُصنف البرغموت كثيرًا ضمن النوتات العليا بسبب طبيعة الزيت المتطايرة، لكن هرم العطر طريقة مبسطة لوصف تطور الرائحة.
وقد يستمر تأثير البرغموت العطري أو يتم دعمه بجزيئات ومكونات أخرى بحيث تبقى فكرة الانتعاش موجودة حتى بعد هدوء الافتتاحية.
هل البرغموت من العائلة الحمضية؟
نعم، يُعد البرغموت من أشهر المكونات الحمضية في صناعة العطور.
لكن وجوده لا يعني أن العطر بالكامل ينتمي إلى العائلة الحمضية، فقد يكون مجرد افتتاحية لعطر زهري أو خشبي أو عطري أو عنبري.
هل البرغموت رائحة حلوة؟
البرغموت ليس من الحمضيات المعروفة بالحلاوة القوية مثل بعض أنواع البرتقال واليوسفي.
يميل أكثر إلى الطابع الحمضي المنعش والزهرى والعشبي، مع نعومة طبيعية تجعل رائحته متوازنة.
لكن يمكن أن يبدو أكثر حلاوة إذا تم دمجه مع الفانيليا أو الفواكه أو الزهور الحلوة.
هل البرغموت رائحة مرة؟
يمكن أن يحمل البرغموت جانبًا مرًا أو قشريًا خفيفًا، لكن المرارة عادة ليست هي الصفة الأكثر وضوحًا فيه كما قد يحدث مع الجريب فروت.
ويظل التوازن بين الانتعاش والزهرية والخضرة هو ما يميزه في الكثير من التركيبات.
هل البرغموت رائحة خضراء؟
نعم، يمكن أن تظهر فيه جوانب خضراء وعشبية، خصوصًا في بعض الخامات والأنماط التي تركز على الطبيعة القشرية الطازجة للثمرة.
ويصبح هذا الاتجاه أكثر وضوحًا عند دمج البرغموت مع البيتيتغرين والخزامى وإبرة الراعي والفيتيفر.
هل البرغموت زهري؟
البرغموت حمضي في المقام الأول، لكنه مشهور بوجود جوانب زهرية تميزه عن العديد من الحمضيات الأخرى.
وهذه إحدى الصفات التي تساعده على الانتقال بسلاسة من مقدمة العطر الحمضية إلى القلب الزهري.
هل البرغموت مناسب للصيف؟
تعمل الشخصية الحمضية والمشرقة للبرغموت بصورة ممتازة في كثير من التركيبات الخفيفة المناسبة للأجواء الدافئة.
ويمكن دمجه مع الليمون والنيرولي والبيتيتغرين والخزامى والمسك والفيتيفر للحصول على عطر منعش.
لكن البرغموت ليس مكونًا صيفيًا فقط؛ إذ يستخدم أيضًا في العطور الدافئة والشتوية عندما يظهر فوق قاعدة من الفانيليا والعنبر والتوابل والأخشاب.
هل البرغموت مناسب للشتاء؟
نعم، لأن البرغموت يمكن أن يؤدي دور الافتتاحية المشرقة حتى في عطر غني ودافئ.
وقد يبدأ العطر بالبرغموت ثم يتحول إلى الفانيليا أو التونكا أو الأخشاب أو العنبر أو التوابل.
لذلك يجب الحكم على التركيبة كاملة وليس على البرغموت وحده.
هل عطور البرغموت للرجال فقط؟
لا. البرغموت مكون لا يرتبط بجنس محدد.
يمكن استخدامه مع الورد والفاوانيا والياسمين في تركيبة زهرية، أو مع الخزامى والفيتيفر والأرز في عطر أكثر جفافًا، أو مع الفانيليا والمسك في عطر ناعم.
وتعتمد الشخصية النهائية على جميع المكونات الموجودة في التركيبة.
كيف تختار عطر برغموت يناسبك؟
- إذا كنت تحب الروائح الحمضية النظيفة، ابحث عن البرغموت مع الليمون والمسك.
- إذا كنت تفضل العطور الزهرية المشرقة، جرب البرغموت مع النيرولي أو الياسمين أو الفاوانيا.
- إذا كنت تحب الروائح العطرية، ابحث عنه مع الخزامى وإبرة الراعي.
- إذا كنت تحب روائح الشاي، جرب البرغموت مع الشاي والمسك والأخشاب.
- إذا كنت تفضل الروائح الخضراء، ابحث عنه مع البيتيتغرين والفيتيفر.
- إذا كنت تحب العطور الخشبية، جرب البرغموت مع الأرز والفيتيفر وخشب الصندل.
- إذا كنت تفضل الروائح الحلوة، ابحث عن البرغموت مع الفانيليا أو التونكا.
- إذا كنت تحب الروائح المتبلّة، جرب البرغموت مع الزنجبيل أو الفلفل الوردي أو الهيل.
- لا تحكم على العطر من افتتاحية البرغموت وحدها؛ اتركه يتطور على البشرة حتى تظهر مكونات القلب والقاعدة.
لماذا تختلف رائحة البرغموت بين عطر وآخر؟
يمكن أن تختلف رائحة البرغموت بسبب نوع الخامة ومصدرها وطريقة معالجتها وكمية الزيت المستخدمة والمكونات المحيطة بها.
كما يستطيع صانع العطور إبراز جانب معين من البرغموت؛ فقد يجعله شديد الخضرة، أو أكثر زهرية، أو أكثر عصيرية وقشرية.
فالليمون يزيد الحدة، والنيرولي يزيد الطابع الزهري الحمضي، والخزامى تزيد الشخصية العطرية، بينما يمنح المسك الرائحة المزيد من النعومة.
هل وجود كلمة Bergamot يعني وجود الزيت الطبيعي؟
ليس بالضرورة.
يمكن أن تحتوي التركيبة على زيت البرغموت الطبيعي، كما يستطيع صانع العطور استخدام مواد أخرى لتعزيز أو إعادة بناء بعض جوانب رائحته.
وقائمة النوتات المستخدمة في وصف العطر ليست دائمًا وصفة حرفية بجميع المواد الخام الموجودة داخله.
أسئلة شائعة عن البرغموت في العطور
ما هي رائحة البرغموت؟
رائحة البرغموت حمضية ومنعشة ومشرقة، مع جوانب زهرية وعشبية وقشرية تجعله أكثر نعومة وتعقيدًا من كثير من الحمضيات الأخرى.
من أي جزء من البرغموت يُستخرج الزيت؟
يتم الحصول على زيت البرغموت المستخدم في صناعة العطور أساسًا من قشرة الثمرة.
كيف يتم استخراج زيت البرغموت؟
يُعد العصر البارد من أهم طرق إنتاج زيت البرغموت من القشرة، ويمكن أن تخضع الخامة لاحقًا لمعالجات إضافية حسب المنتج المطلوب.
ما أهم المركبات في زيت البرغموت؟
من المركبات المهمة الليمونين وليناليل أسيتات واللينالول وألفا وبيتا بينين وغاما تربينين، مع اختلاف النسب بين الخامات.
ما هو Bergamot FCF؟
هو تعبير يستخدم لخامات برغموت تمت معالجتها لخفض أو إزالة الفوروكومارينات مع الحفاظ على الشخصية العطرية المطلوبة قدر الإمكان.
هل البرغموت يشبه الليمون؟
كلاهما حمضي، لكن الليمون أكثر حدة وقشرية، بينما يمتلك البرغموت جوانب زهرية وعشبية أكثر وضوحًا.
هل البرغموت يشبه البرتقال؟
يشتركان في الانتماء إلى عالم الحمضيات، لكن البرتقال أكثر حلاوة وعصيرية بينما يكون البرغموت أكثر عطرية وزهرية.
هل البرغموت يشبه الجريب فروت؟
الجريب فروت يميل إلى المرارة والعصيرية، بينما يكون البرغموت أكثر زهرية وعشبية.
هل البرغموت من النوتات العليا؟
نعم، يظهر غالبًا في مقدمة العطر بسبب طبيعته الحمضية المتطايرة والمشرقة.
هل البرغموت يستخدم في عطور الفوجير؟
نعم، ويمكن أن يظهر مع الخزامى وإبرة الراعي والتونكا والأخشاب في العديد من التركيبات العطرية والفوجير.
هل البرغموت يستخدم مع الشاي؟
نعم، وينسجم بصورة جميلة مع اتفاقات الشاي، ويمكن أن يعطي العطر شخصية حمضية عطرية منعشة.
ما المكونات التي تنسجم مع البرغموت؟
ينسجم مع الليمون والنيرولي وزهر البرتقال والياسمين والورد والخزامى وإبرة الراعي والفاوانيا والفريزيا والماغنوليا والشاي والمسك والفيتيفر والباتشولي والأخشاب والفانيليا والتوابل.
هل البرغموت مناسب مع المسك؟
نعم، يستطيع المسك إضافة نعومة ونظافة بعد الافتتاحية الحمضية للبرغموت.
هل البرغموت مناسب مع الفانيليا؟
نعم، ويخلق الجمع بينهما تباينًا بين الإشراق الحمضي في البداية والحلاوة والدفء في القاعدة.
هل البرغموت مناسب للرجال؟
نعم، كما أنه مناسب للعطور النسائية والعطور الموجهة للجميع؛ فالبرغموت نفسه لا يرتبط بجنس محدد.
هل البرغموت مناسب للصيف؟
يمكن أن يكون مناسبًا جدًا للأجواء الدافئة، خصوصًا عند دمجه مع الحمضيات والنيرولي والخزامى والمسك والفيتيفر.
هل البرغموت مناسب للشتاء؟
نعم، إذ يمكن استخدامه كافتتاحية مشرقة لعطور تحتوي لاحقًا على الفانيليا والعنبر والأخشاب والتوابل.
خلاصة
يُعد البرغموت في صناعة العطور من أشهر وأهم المكونات الحمضية، ويتميز بطابع منعش ومشرق مع جوانب زهرية وعشبية تجعله مختلفًا عن الليمون والبرتقال والجريب فروت.
ويُستخدم زيت البرغموت الطبيعي أساسًا من قشرة الثمرة، ويُعد العصر البارد من أهم طرق الحصول عليه.
وتحتوي الخامة على مجموعة متنوعة من المركبات العطرية، من بينها الليمونين وليناليل أسيتات واللينالول، والتي تعمل مع مواد أخرى لتكوين الرائحة الكاملة للزيت.
كما توجد خامات مختلفة من زيت البرغموت، ومنها المنتجات التي تخضع لعمليات معالجة لخفض أو إزالة الفوروكومارينات.
وينسجم البرغموت مع مجموعة واسعة من المكونات مثل النيرولي والياسمين والورد والخزامى وإبرة الراعي والشاي والمسك والفيتيفر والأخشاب والفانيليا والتوابل، ولهذا نجده في عدد كبير من العائلات والأساليب العطرية.
وعند اختيار عطر يحتوي على البرغموت، لا تنظر إلى النوتة وحدها؛ فالبرغموت مع الليمون يعطي اتجاهًا أكثر حمضية، ومع الخزامى يصبح أكثر عطرية، ومع الزهور أكثر نعومة، ومع الفانيليا والأخشاب يتحول العطر إلى شخصية أكثر دفئًا بعد الافتتاحية المشرقة.