يُعد النعناع في العطور من أكثر النوتات ارتباطًا بالانتعاش والبرودة والخضرة، ويمكنه أن يمنح التركيبة إحساسًا نظيفًا وحيويًا منذ اللحظات الأولى من الرش.
لكن كلمة Mint لا تشير إلى نبات واحد أو زيت واحد؛ فجنس Mentha يضم أنواعًا وهجنًا متعددة تختلف فيما بينها في الرائحة والتركيب الكيميائي.
ومن أهم الخامات التي تظهر في عالم الروائح Peppermint أو النعناع الفلفلي، وSpearmint أو النعناع السنبلي، إضافة إلى خامات قوية بالمنثول من Mentha arvensis المعروفة تجاريًا بأسماء مثل Cornmint أو Field Mint في بعض الأسواق.
ويتميز Peppermint عادة بشخصية شديدة الانتعاش ومنثولية واضحة، بينما يكون Spearmint أكثر نعومة وأقل اعتمادًا على المنثول، ويمكن أن يحمل جانبًا أخضر وحلوًا مميزًا يرتبط بكثرة بمركبات مثل Carvone.
أما Mentha arvensis فتحتل مكانة مهمة في صناعة المنثول الطبيعي، وتستخدم كذلك لإنتاج زيوت نعناع قوية يمكن إزالة جزء من المنثول منها للحصول على خامة مختلفة في التوازن والرائحة.
ولهذا فإن معرفة كلمة "نعناع" وحدها في هرم العطر لا تكفي لمعرفة الخامة الفعلية؛ فقد يكون التأثير ناتجًا عن Peppermint Oil أو Spearmint Oil أو Menthol أو خامة مجزأة أو اتفاق عطري بالكامل.
- ما المقصود بالنعناع في العطور؟
- إلى أي فصيلة ينتمي النعناع؟
- ما هو Peppermint؟
- ما هي رائحة النعناع في العطور؟
- ما هو زيت Peppermint؟
- كيف يستخرج زيت النعناع؟
- أهم مكونات زيت Peppermint
- ما هو Menthol؟
- ما هو Menthone؟
- الفرق بين Menthol ورائحة النعناع
- ما هو Spearmint؟
- الفرق بين Peppermint وSpearmint
- ما هو Cornmint أو Mentha arvensis؟
- الفرق بين Peppermint وCornmint
- ما هو Dementholized Mint Oil؟
- هل نوتة النعناع تعني وجود زيت طبيعي؟
- الفرق بين النعناع والخزامى
- الفرق بين النعناع وإكليل الجبل
- الفرق بين النعناع والمريمية
- الفرق بين النعناع والريحان
- الفرق بين النعناع والأوكالبتوس
- المكونات التي تنسجم مع النعناع
- النعناع في هرم العطر
- النعناع في الصيف والشتاء
- السلامة والاستخدام
- كيف تختار عطر النعناع؟
ما المقصود بالنعناع في العطور؟
النعناع في صناعة العطور هو اتجاه عطري واسع يهدف إلى إضافة البرودة والانتعاش والخضرة والشخصية العشبية.
وقد يعتمد على زيت طبيعي من جنس Mentha أو على مواد منفردة مثل Menthol أو على جزيئات عطرية واتفاقات صممت لإنتاج تأثير بارد أو نعناعي.
وتوجد خامات نعناع مختلفة جدًا في الشخصية، ولذلك قد يبدو Mint في عطر ما باردًا وحادًا، بينما يكون في عطر آخر أكثر خضرة وحلاوة أو نعومة.
ومن أبرز الأمثلة:
- Peppermint – Mentha × piperita.
- Spearmint – Mentha spicata.
- Field Mint أو Cornmint – خامات من Mentha arvensis.
- Japanese Mint في بعض الأسواق والخامات التجارية.
- Bergamot Mint وأنواع Mentha ذات اتجاهات مختلفة.
- Mint Accord المصمم من عدة مواد عطرية.
إلى أي فصيلة ينتمي النعناع؟
تنتمي نباتات جنس Mentha إلى فصيلة Lamiaceae.
وهي الفصيلة نفسها التي تضم العديد من النباتات المهمة في صناعة العطور مثل الخزامى وإكليل الجبل والمريمية والريحان والزعتر والمردقوش.
وهذا يفسر وجود نقاط التقاء عطرية بين العديد من هذه الأعشاب، خصوصًا في الجوانب الخضراء والعطرية والتربينية.
- النعناع.
- Mint.
- Peppermint.
- Spearmint.
- Mint Oil.
- Peppermint Oil.
- Spearmint Oil.
- Mentha × piperita.
- Mentha spicata.
- Mentha arvensis.
- Field Mint.
- Cornmint.
- Japanese Mint.
- Menthol.
- Mint Accord.
- Dementholized Mint Oil.
ما هو Peppermint؟
Peppermint أو النعناع الفلفلي هو الهجين النباتي المقبول Mentha × piperita L..
وتسجل Kew صيغته الهجينية على النحو التالي:
Mentha aquatica × Mentha spicata
أي أنه ناتج من التهجين بين Water Mint وSpearmint.
وتسجل Kew نطاقه الطبيعي من أوروبا إلى آسيا الوسطى، وهو نبات معمر ينمو بصورة أساسية في المناطق المعتدلة.
وتشير Givaudan كذلك إلى الأصل الهجيني للخامة، وتصف نبات Peppermint بأنه نبات عشبي معمر ينتشر بواسطة السيقان الأرضية.
هل Peppermint نوع مستقل أم هجين؟
هو هجين نباتي مقبول يحمل علامة الضرب × في الاسم العلمي:
Mentha × piperita
وهذه العلامة مهمة لأنها تشير إلى الأصل الهجيني.
ويختلف ذلك عن Spearmint الذي يحمل الاسم Mentha spicata من دون علامة الهجين.
ما هي رائحة النعناع في العطور؟
يمكن وصف النعناع بصورة عامة بأنه منعش وبارد وأخضر وعشبي، لكن التفاصيل تعتمد على النوع المستخدم.
Peppermint أكثر ارتباطًا بالمنثول والبرودة الواضحة، بينما يقدم Spearmint اتجاهًا مختلفًا وأكثر نعومة في كثير من الخامات.
وقد تظهر في النعناع جوانب حلوة أو عشبية أو كافورية أو خضراء أو ترابية خفيفة حسب الزيت.
وعند دمجه بالليمون أو الجريب فروت يصبح أكثر إشراقًا، بينما تجعله الخزامى أكثر عطرية ويمنحه الشاي الأخضر اتجاهًا نباتيًا جافًا.
هل رائحة النعناع باردة فعلًا؟
ترتبط خامات غنية بالمنثول بإحساس بارد ومميز، ولذلك أصبحت كلمة Mint في لغة العطور مرتبطة بقوة بفكرة البرودة.
لكن الانطباع البارد لا يعني أن درجة حرارة العطر نفسها تنخفض بالطريقة التي يوحي بها الوصف.
وفي صناعة العطور يمكن كذلك استخدام مواد مصممة لإعطاء تأثير منعش أو مبرد من دون الاعتماد على زيت Peppermint الطبيعي وحده.
هل النعناع حلو؟
ليس من النوتات الحلوة أساسًا، لكن بعض أنواعه أكثر نعومة وحلاوة من غيرها.
فـSpearmint يمكن أن يبدو أكثر استدارة وأقل حدة من Peppermint في كثير من التركيبات.
كما يمكن للفانيليا أو التونكا أو الشوكولاتة أن تحول النعناع إلى اتجاه جورماند حلو.
هل النعناع كافوري؟
قد يحمل بعض أنواع النعناع تأثيرًا كافوريًا أو تبريديًا، لكن النعناع والكافور ليسا الخامة نفسها.
كما تختلف الشخصية بين Peppermint وSpearmint وMentha arvensis، لذلك لا ينبغي استخدام كلمة كافوري لوصف جميع أنواع Mint بالطريقة نفسها.
ما هو زيت Peppermint؟
Peppermint Essential Oil هو الزيت المتطاير الذي يتم الحصول عليه من Mentha × piperita.
وتعرض Givaudan خامة Peppermint Oil India باسم نباتي Mentha piperita ورقم CAS:
8006-90-4
وتصف الخامة بأنها عطرية ونعناعية ومنثولية مع انتعاش قوي.
والجزء النباتي المعالج في هذه الخامة هو القمم المزهرة، بينما تستخدم الشركة التقطير بالبخار لإنتاج الزيت.
وتشير الشركة إلى استخدام Peppermint في تركيبات عطرية متعددة، ومنها بعض الكولونيات والاتفاقات المسكية والعنبرية.
كيف يتم استخراج زيت النعناع؟
يعد التقطير بالبخار Steam Distillation من الطرق التجارية المهمة لإنتاج Peppermint Oil.
وتوضح Givaudan أن الأجزاء الهوائية من Peppermint تقطع خلال فترة الإزهار، ثم تعالج لإنتاج الزيت الأساسي بالتقطير بالبخار.
وتختلف المادة النباتية وطريقة التجهيز من مورد إلى آخر، لذلك لا ينبغي افتراض أن كل زيت نعناع تجاري ينتج بالطريقة نفسها أو من الجزء النباتي نفسه.
هل زيت Peppermint هو Menthol نقي؟
لا.
Menthol أحد أهم المركبات الموجودة في كثير من خامات Peppermint، لكن الزيت الطبيعي خليط من مركبات عديدة.
ومن المواد التي تتكرر في الدراسات:
- Menthol.
- Menthone.
- Isomenthone.
- Menthyl Acetate.
- 1,8-Cineole في بعض الخامات.
- Limonene.
- Menthofuran.
- مركبات تربينية وأكسجينية أخرى.
وجود هذه المركبات ضمن المزيج يساهم في الشخصية الكيميائية المعقدة للخامة، بينما لا يمكن اختزال الرائحة الكلية في مركب واحد.
ما أهم مكونات زيت Peppermint؟
يختلف تركيب Peppermint Oil بين المحاصيل والمناطق والخامات التجارية.
وفي دراسة منشورة عام 2019 على عينة محددة من Mentha piperita سجل Menthol بنسبة 33.59% وIsomenthone بنسبة 33.00%.
وهذه النسب تخص العينة التي جرى تحليلها ولا تمثل مواصفة ثابتة لكل زيت Peppermint.
كما أظهرت دراسات أخرى اختلافات في نسب Menthol وMenthone وغيرها بين الزيوت التجارية والنباتات المزروعة في ظروف مختلفة.
ما هو Menthol؟
Menthol مركب عضوي يوجد طبيعيًا في زيوت عدد من أنواع النعناع، ويمكن كذلك إنتاجه بطرق صناعية.
وصيغته الجزيئية:
C10H20O
ويحمل PubChem CID:
1254
ويرتبط Menthol بقوة بالهوية المنثولية والباردة المعروفة في خامات النعناع.
لكن Menthol منفردًا لا يمثل كل تفاصيل Peppermint أو Spearmint أو Mentha arvensis.
هل Menthol طبيعي أم صناعي؟
يمكن أن يكون طبيعي المصدر أو مصنعًا.
وتستخدم الصناعة المنثول المعزول من خامات نباتية، كما توجد طرق صناعية لإنتاجه.
ولهذا لا يعني وجود Menthol في عطر أن المادة جاءت بالضرورة من Peppermint Oil.
ما هو Menthone؟
Menthone من المركبات التي تتكرر في تحاليل Peppermint Oil إلى جانب Menthol.
كما توجد أشكال مرتبطة به مثل Isomenthone في بعض الخامات.
وتتغير نسب هذه المواد خلال نمو النبات ومع اختلاف المحاصيل والظروف.
ولا يمكن تفسير رائحة Peppermint كاملة بوجود Menthone أو Menthol وحدهما.
Menthyl Acetate
يظهر Menthyl Acetate في عدد من تحاليل زيوت النعناع، ويساهم ضمن التوازن الكيميائي العام للخامة.
لكن أهميته النسبية تختلف من زيت إلى آخر.
Menthofuran
Menthofuran من المركبات التي قد تظهر في Peppermint Oil بنسب متفاوتة.
ويعد اختلاف مستواه مثالًا إضافيًا على أن الخامات الطبيعية ليست ذات تركيب واحد ثابت.
ما الفرق بين Menthol ورائحة النعناع؟
Menthol
مركب عطري منفرد له شخصية منثولية وباردة واضحة.
Mint Oil
خليط طبيعي من مركبات عديدة تختلف حسب نوع Mentha والخامة المستخدمة.
ولهذا فإن استبدال زيت Peppermint كاملًا بـMenthol فقط لا ينتج بالضرورة الرائحة نفسها.
فالزيت الطبيعي يحتوي على طبقات خضراء وعشبية وتربينية وغيرها إلى جانب المنثول.
ما هو Spearmint؟
Spearmint هو النعناع المرتبط بالنوع المقبول Mentha spicata L..
وتسجل Kew نطاقه الطبيعي من أوروبا إلى الصين، وهو نبات معمر ينمو بصورة أساسية في المناطق المعتدلة.
وهو أحد الأبوين النباتيين لـPeppermint، حيث يدخل Mentha spicata مع Mentha aquatica في أصل Mentha × piperita.
لكن رائحة Spearmint لا تطابق Peppermint.
وتصف Givaudan مجموعة Spearmint بصورة عامة بأنها من أنواع النعناع الأخف التي ترتبط بخامات غنية بـCarvone، مقارنة بالأنواع القوية بالمنثول مثل Peppermint وMentha arvensis.
ما هي رائحة Spearmint؟
يميل Spearmint إلى شخصية نعناعية وخضراء أكثر نعومة في كثير من الخامات، مع حلاوة نباتية أقل حدة من Peppermint.
وقد يكون الإحساس بالمنثول أقل وضوحًا، بينما تصبح شخصية Carvone أكثر أهمية في عدد كبير من زيوت Mentha spicata.
ولهذا يظهر Spearmint بصورة جميلة في التركيبات الخضراء والعشبية والحمضية والشاي.
ما هو Carvone في Spearmint؟
Carvone من المركبات المهمة التي تظهر في العديد من خامات Spearmint.
وفي دراسة منشورة عام 2024 على عينة من Mentha spicata سجل Carvone بنسبة 67.8% وLimonene بنسبة 10.6%.
وهذه أرقام خاصة بالعينة المدروسة ولا تعني أن كل Spearmint Oil يجب أن يحمل التركيب نفسه.
ما الفرق بين Peppermint وSpearmint؟
Peppermint
الاسم النباتي Mentha × piperita، وهو هجين بين Mentha aquatica وMentha spicata.
يميل إلى البرودة والانتعاش والشخصية المنثولية القوية.
Spearmint
الاسم النباتي Mentha spicata.
يميل إلى شخصية خضراء ونعناعية أكثر نعومة، وترتبط كثير من خاماته بـCarvone بدل الهيمنة المنثولية نفسها الموجودة في Peppermint.
ولهذا قد يكون Peppermint مناسبًا عندما يريد العطار تأثيرًا باردًا وحادًا، بينما يكون Spearmint مناسبًا لاتجاه أكثر خضرة ونعومة.
أيهما أبرد: Peppermint أم Spearmint؟
يبدو Peppermint أكثر برودة ومنثولية في كثير من الخامات.
لكن النتيجة الفعلية تعتمد على الزيت والتركيز والتركيبة النهائية.
ولهذا لا ينبغي استخدام الفرق كقاعدة مطلقة لكل منتج تجاري.
أيهما أحلى: Peppermint أم Spearmint؟
غالبًا ما يبدو Spearmint أكثر نعومة واستدارة، بينما Peppermint أكثر حدة وبرودة.
لكن الحلاوة النهائية داخل العطر تعتمد كذلك على المكونات المحيطة مثل الحمضيات والفانيليا والأخشاب.
ما هو Cornmint أو Mentha arvensis؟
Mentha arvensis L. نوع مقبول من جنس Mentha.
وتسجل Kew نطاقه الطبيعي من أوروبا إلى كامتشاتكا ونيبال، وهو نبات معمر من البيئات المعتدلة.
ويظهر الاسم التجاري Cornmint أو Field Mint مع بعض الخامات القوية بالمنثول، كما تستخدم أنواع أو أصناف مرتبطة بهذه المجموعة في إنتاج المنثول الطبيعي.
وتعرض Givaudan خامة من الهند باسم Mint Arvensis Oil India Dementholised، وتذكر أن معظم المنثول الطبيعي يستخرج من Mentha arvensis.
كما توضح أن الزيت قبل إزالة المنثول يمكن أن يحتوي على نسبة مرتفعة من Menthol، ثم يخضع للتبريد لفصل جزء منه على هيئة بلورات.
ما الفرق بين Peppermint وCornmint؟
Peppermint
Mentha × piperita، هجين نباتي له هوية Peppermint الكلاسيكية ويستخدم زيته مباشرة في العطور والنكهات.
Mentha arvensis / Cornmint
نوع مختلف من Mentha، وترتبط خاماته التجارية بدرجات مرتفعة من Menthol وبصناعة المنثول الطبيعي.
ولا ينبغي اعتبار Cornmint مجرد Peppermint أقوى، لأن الأصل النباتي والتوازن الكيميائي مختلفان.
ما هو Dementholized Mint Oil؟
Dementholized Mint Oil هو زيت نعناع أزيل منه جزء من Menthol.
وتصف Givaudan عملية خامتها من Mentha arvensis بأنها تبدأ بالتقطير بالبخار، ثم يجمد الزيت جزئيًا ليساعد ذلك على تبلور Menthol وفصله.
وتذكر الشركة أن خامتها Dementholised تظل محتفظة بنسبة كبيرة من Menthol رغم إزالة جزء منه.
وتنتج العملية خامة مختلفة في التوازن عن الزيت الأصلي قبل فصل بلورات المنثول.
هل Mentha arvensis هو Japanese Mint؟
تختلف التسميات التجارية والتصنيفية بحسب السوق والمصدر، وقد استخدمت أسماء مثل Japanese Mint مع مواد من مجموعة النعناع الغنية بالمنثول.
لذلك يكون الاسم النباتي الكامل الذي يقدمه المورد أكثر دقة من الاعتماد على الاسم الشائع وحده.
كما تقبل Kew أنواعًا مستقلة مثل Mentha arvensis وMentha canadensis، ولذلك يجب تجنب دمج جميع التسميات الشعبية في نوع واحد من دون وثائق الخامة.
هل وجود Mint في هرم العطر يعني وجود زيت نعناع طبيعي؟
ليس بالضرورة.
يمكن للعطار استخدام Peppermint Oil أو Spearmint Oil أو Menthol أو مواد عطرية أخرى أو اتفاقًا مكونًا من عدة مواد.
وتعرض Givaudan مثلًا مادة عطرية باسم Freskomenthe تستطيع إضافة تأثير بارد ونعناعي، وتذكر الشركة أنها قادرة على اقتراح شخصية Peppermint داخل تركيبة لا تحتوي على نعناع طبيعي.
وهذا مثال واضح على الفرق بين "النوتة" التي يقرأها المستهلك وبين قائمة المواد الخام الفعلية في التركيبة.
ما هو Mint Accord؟
هو اتفاق عطري صممه العطار للحصول على تأثير نعناعي.
وقد يحتوي على مواد منثولية وعشبية وخضراء وحمضية وأخرى باردة.
ويمكن ضبطه ليبدو مثل Peppermint أو Spearmint أو نعناع أكثر تجريدًا وحداثة.
ما الفرق بين النعناع والخزامى؟
الخزامى أكثر زهرية وعطرية ونعومة.
أما Peppermint فأكثر برودة ومنثولية.
ويعد الجمع بينهما من أفضل الطرق لبناء عطر Aromatic منعش، خصوصًا مع البرغموت والمسك.
ما الفرق بين النعناع وإكليل الجبل؟
إكليل الجبل أكثر عشبية وراتنجية وكافورية.
أما Peppermint فيتجه بصورة أقوى إلى البرودة والشخصية المنثولية.
ويعمل الاثنان بصورة ممتازة مع الليمون والخزامى والفيتيفر.
ما الفرق بين النعناع والمريمية؟
المريمية الشائعة أكثر جفافًا وترابية وكافورية.
أما النعناع فأكثر برودة ووضوحًا في الشخصية Minty.
ويمكن استخدام النعناع لجعل Sage أكثر انتعاشًا في التركيبات الصيفية.
ما الفرق بين النعناع والريحان؟
الريحان أكثر ورقية، وقد يحمل جوانب يانسونية أو متبلّة حسب الخامة.
أما النعناع فيركز بصورة أكبر على الانتعاش والبرودة.
ويجمع الاثنان بصورة جميلة في العطور الخضراء مع الجريب فروت والشاي والفيتيفر.
ما الفرق بين النعناع والزعتر؟
الزعتر أكثر جفافًا وقوة وتوابل في كثير من الخامات.
أما النعناع فأكثر برودة.
ويمكن دمجهما بكميات متوازنة في اتفاق عشبي مع الليمون وإكليل الجبل.
ما الفرق بين النعناع والأوكالبتوس؟
الأوكالبتوس أكثر ارتباطًا بشخصية 1,8-Cineole الكافورية والنفاذة، بينما Peppermint يحمل شخصية Menthol أكثر وضوحًا.
وقد يبدو الاثنان باردين ومنعشين، لكنهما ليسا بديلين مباشرين لبعضهما.
كما أن الأوكالبتوس يأتي من جنس Eucalyptus وليس من Mentha.
ما الفرق بين النعناع والهيل؟
الهيل تابل عطري أخضر وكافوري، بينما النعناع عشبة أكثر برودة ومنثولية.
ويعمل الاثنان بصورة جيدة مع البرغموت والليمون والشاي.
ما الفرق بين النعناع والفلفل السيشواني؟
الفلفل السيشواني فلفلي وحمضي ومشرق، بينما النعناع أكثر برودة وخضرة.
ويستطيع الجمع بينهما إنتاج افتتاحية شديدة الحيوية مع الجريب فروت أو الليمون.
إلى أي عائلة عطرية ينتمي النعناع؟
ينتمي بصورة أساسية إلى الاتجاه Herbal / Aromatic / Fresh، ويمكن أن يظهر في:
- العطور العشبية.
- العطور العطرية.
- العطور الخضراء.
- العطور الحمضية.
- العطور الحمضية العطرية.
- عطور الفوجير.
- عطور الشاي.
- العطور المائية والمنعشة.
- العطور المسكية النظيفة.
- العطور الخشبية الحديثة.
- بعض العطور الجورماند.
- بعض عطور الشوكولاتة والفانيليا.
لماذا يستخدم النعناع في صناعة العطور؟
- لإضافة انتعاش قوي.
- لبناء تأثير بارد.
- لدعم الحمضيات.
- لتقوية الخضرة.
- لدعم الأعشاب.
- لإضافة حركة إلى الخزامى.
- لبناء عطور الشاي.
- لتخفيف الإحساس بالحلاوة.
- لإعطاء عطر صيفي أكثر حيوية.
- لخلق تباين مع الشوكولاتة أو الفانيليا.
- لإضافة طابع نظيف إلى المسك.
النعناع في العطور الحمضية
الحمضيات من أهم شركاء Mint.
فالليمون والبرغموت والجريب فروت يجعلون النعناع أكثر إشراقًا، بينما يساعد النعناع على زيادة الإحساس بالبرودة.
ويمكن إضافة الخزامى أو الريحان أو الشاي في القلب، ثم الأرز والفيتيفر والمسك في القاعدة.
النعناع في العطور الخضراء
يعمل النعناع بصورة طبيعية مع الأوراق والأعشاب والشاي.
ومن أفضل المواد معه:
- الريحان.
- المليسة.
- إكليل الجبل.
- المريمية.
- أوراق البنفسج.
- الشاي الأخضر.
- السرو.
- الفيتيفر.
النعناع في عطور الشاي
من أشهر البيئات المناسبة له.
فالنعناع والشاي الأخضر يعطيان اتجاهًا نباتيًا شديد الانتعاش.
أما مع الشاي الأسود فيكون التباين أكبر بين البرودة والجفاف.
ويعمل البرغموت والليمون والزنجبيل بصورة ممتازة حول هذا الاتفاق.
النعناع في العطور الخشبية
يستخدم النعناع غالبًا في الأعلى لإضافة الضوء إلى قاعدة خشبية.
ويعمل بصورة جيدة مع:
- خشب الأرز.
- الفيتيفر.
- السرو.
- العرعر.
- خشب الصندل.
- خشب الكشمير.
- الأمبروكسان.
النعناع في عطور الفوجير
يمكن استخدام النعناع لدعم الجانب العشبي والمنعش في عطر الفوجير.
ويعمل بصورة خاصة مع الخزامى وإكليل الجبل والمريمية والبرغموت.
ثم يمكن أن تنتقل التركيبة إلى التونكا وطحلب البلوط والفيتيفر والأرز.
النعناع في العطور الجورماند
يستطيع Mint تقديم تباين قوي مع المكونات الحلوة.
ومن أشهر الاتجاهات الممكنة:
- النعناع والشوكولاتة.
- النعناع والفانيليا.
- النعناع والقهوة.
- النعناع والكاكاو.
- النعناع والتونكا.
ويكون دور النعناع هنا كسر الحلاوة وإضافة إحساس بارد إلى قاعدة دافئة.
أشهر المكونات التي تنسجم مع النعناع
النعناع والليمون
من أشهر التناغمات المنعشة.
الليمون يضيف الحمضيات بينما النعناع يعزز البرودة.
النعناع والبرغموت
البرغموت أكثر نعومة من الليمون ويعطي النعناع طابعًا عطريًا أكثر أناقة.
النعناع والجريب فروت
الجريب فروت يضيف الجفاف والمرارة، ويكون ممتازًا للعطور الصيفية الحديثة.
النعناع واليوسفي
اليوسفي أكثر حلاوة وفاكهية، بينما يمنع Mint المقدمة من أن تصبح شديدة الحلاوة.
النعناع والخزامى
من أقوى العلاقات العطرية.
الخزامى تقدم الزهور والأعشاب بينما يضيف Mint البرودة.
النعناع وإكليل الجبل
إكليل الجبل أكثر راتنجية وكافورية، ويزيد عمق الاتجاه العشبي.
ويعمل الليمون والخزامى بصورة جميلة معهما.
النعناع والمريمية
المريمية أكثر جفافًا، بينما النعناع يزيد الإشراق والبرودة.
النعناع والريحان
الريحان يضيف الخضرة الورقية.
ويكون الجريب فروت والشاي الأخضر من أفضل الإضافات.
النعناع والمليسة
المليسة ليمونية وعشبية، ولذلك تصنع مع Mint اتفاقًا منعشًا شديد الطبيعية.
النعناع والزنجبيل
الزنجبيل يضيف الحدة والتوابل والحمضيات.
ويكون الليمون أو الجريب فروت مناسبًا جدًا معهما.
النعناع والهيل
الهيل يضيف خضرة وتوابل عطرية، بينما يرفع Mint مستوى الانتعاش.
النعناع والفلفل الأسود
الفلفل الأسود أكثر جفافًا وحرارة، ولذلك يصنع تباينًا واضحًا مع البرودة.
النعناع والفلفل الوردي
الفلفل الوردي يضيف فاكهية وإشراقًا إلى الاتجاه الأخضر.
النعناع والفلفل السيشواني
Sichuan Pepper يقدم توابل حمضية، ويمكنه بناء مقدمة شديدة الحيوية مع Mint والجريب فروت.
النعناع والكزبرة
زيت ثمار الكزبرة أكثر نعومة وعطرية، ويساعد على ربط Mint بالخزامى والحمضيات.
النعناع والورد
الورد والنعناع مزيج متباين يجمع الزهور الناعمة بالخضرة الباردة.
ويعمل إبرة الراعي بصورة جيدة بينهما.
النعناع وإبرة الراعي
إبرة الراعي تحمل شخصية زهرية وخضراء، ولذلك تعد من أفضل الشركاء للنوتات النعناعية.
النعناع وزهر البرتقال
زهر البرتقال مشرق وزهري، ويعمل مع Mint بصورة جميلة عندما تكون الحمضيات حاضرة.
النعناع والشاي الأخضر
من أكثر التركيبات الطبيعية.
الشاي يضيف الجفاف والنباتية بينما يمنح النعناع البرودة.
النعناع والشاي الأسود
الشاي الأسود أكثر عمقًا، ويخلق تباينًا أكبر مع Mint.
ويكون البرغموت والفيتيفر مناسبين معهما.
النعناع وخشب الأرز
الأرز يعطي النعناع قاعدة جافة ونظيفة.
وهو مناسب خصوصًا للعطور اليومية الحديثة.
النعناع والفيتيفر
الفيتيفر ترابي وجذري وجاف، ويمنح Mint عمقًا من دون إضافة حلاوة.
النعناع وخشب الصندل
الصندل أكثر كريمية ودفئًا، ويشكل تباينًا لطيفًا مع البرودة.
النعناع والسرو
السرو أخضر وجاف وخشبي، ويعمل بصورة طبيعية مع النعناع في العطور الخضراء.
النعناع والعرعر
العرعر يضيف صنوبرية وجفافًا، ويناسب التركيبات العطرية الباردة.
النعناع وخشب الكشمير
Cashmeran أو اتفاق خشب الكشمير يضيف دفئًا ومخملية إلى المقدمة الباردة.
النعناع والأمبروكسان
الأمبروكسان يقدم قاعدة خشبية عنبرية جافة، بينما Mint يضيف الإشراق في الأعلى.
النعناع والمسك
من أفضل التركيبات للعطور النظيفة.
المسك ينعّم الحواف المنثولية ويجعل الرائحة أقرب إلى البشرة.
النعناع والتونكا
التونكا دافئة وحلوة نسبيًا، وتخلق تباينًا مع Mint.
ويكون الخزامى مناسبًا للربط بينهما.
النعناع والفانيليا
الفانيليا والنعناع يجمعان الدفء والبرودة في اتفاق واحد.
ويمكن استخدام الشوكولاتة أو الكاكاو لزيادة الاتجاه الجورماند.
النعناع والشوكولاتة
من أشهر التركيبات الجورماند الباردة.
الشوكولاتة غنية ودافئة، بينما يضيف النعناع تأثيرًا منعشًا واضحًا.
النعناع والقهوة
القهوة محمصة وداكنة، ويمكن للنعناع إضافة تباين بارد وغير تقليدي.
النعناع واللبان
اللبان جاف وراتنجي ويمكن أن يعمل مع Mint في تركيبات أكثر تجريدًا.
ويكون الأرز والسرو مناسبين لإكمال الاتجاه.
أين يظهر النعناع في هرم العطر؟
يظهر النعناع غالبًا في المقدمة بسبب طابعه المنعش والبارد.
ويمكن أن يكون واضحًا منذ الرش مع الليمون والبرغموت والجريب فروت.
ثم يندمج مع الخزامى والريحان والمريمية والشاي داخل القلب.
ومع تراجع النوتات الأكثر تطايرًا تظهر الأخشاب والفيتيفر والمسك والأمبروكسان في القاعدة.
- المقدمة: نعناع، ليمون، برغموت.
- القلب: خزامى، إكليل الجبل، ريحان.
- القاعدة: فيتيفر، أرز، مسك.
- المقدمة: جريب فروت، نعناع.
- القلب: شاي أخضر، زنجبيل، ريحان.
- القاعدة: فيتيفر، مسك، أرز.
- المقدمة: برغموت، Peppermint.
- القلب: خزامى، مريمية، إبرة الراعي.
- القاعدة: تونكا، طحلب البلوط، أرز، فيتيفر.
- المقدمة: نعناع، فلفل سيشوان، جريب فروت.
- القلب: سرو، عرعر، هيل.
- القاعدة: أرز، أمبروكسان، خشب الكشمير.
- المقدمة: Peppermint، برغموت.
- القلب: كاكاو، قهوة.
- القاعدة: شوكولاتة، فانيليا، تونكا، صندل.
- المقدمة: Spearmint، ليمون، جريب فروت.
- القلب: ريحان، شاي أخضر، إبرة الراعي.
- القاعدة: فيتيفر، أرز، مسك.
هل النعناع من النوتات العليا؟
غالبًا يظهر بقوة في المقدمة، خصوصًا Peppermint.
لكن الشخصية العشبية يمكن أن تمتد نحو القلب، وخصوصًا عند دعمها بالخزامى والريحان والمريمية.
ولا توجد قاعدة تجعل جميع مواد Mint في الطبقة نفسها.
هل النعناع ثابت في العطر؟
الجوانب الأكثر برودة وانتعاشًا تكون غالبًا من أول ما يلاحظه الأنف، وقد تتراجع مع تطور العطر.
لكن مدة ظهور النوتة تعتمد على الصيغة والمواد المستخدمة لبنائها.
كما يمكن للأخشاب والمسك والمواد العطرية الأخرى الحفاظ على الإحساس بالنظافة والانتعاش بعد تراجع التأثير النعناعي المباشر.
هل النعناع فواح؟
يمكن أن يكون شديد الوضوح، خصوصًا في بداية العطر.
فالشخصية المنثولية سهلة التعرف عليها حتى عندما لا تكون Mint النوتة الرئيسية.
لكن الأداء النهائي يعتمد على الجرعة ونوع الخامة وبقية التركيبة.
هل النعناع مناسب للصيف؟
نعم، وهو من أكثر النوتات المناسبة للأجواء الحارة.
ويتألق مع:
- الليمون.
- البرغموت.
- الجريب فروت.
- الخزامى.
- إكليل الجبل.
- الريحان.
- الشاي الأخضر.
- الفيتيفر.
- الأرز.
- المسك.
هل النعناع مناسب للشتاء؟
نعم، خصوصًا عندما يستخدم كتباين مع مكونات دافئة.
ومن الأمثلة:
- الشوكولاتة.
- الفانيليا.
- القهوة.
- التونكا.
- خشب الصندل.
- العنبر.
- التبغ في بعض التركيبات.
ويكون دوره هنا مختلفًا عن الصيف؛ فهو يضيف البرودة إلى قاعدة دافئة بدل أن يكون جزءًا من عطر حمضي خفيف فقط.
هل النعناع مناسب للنهار؟
نعم، وخصوصًا في العطور الحمضية والعطرية والشاي والعطور النظيفة.
وتعد التركيبات التي تجمع Mint بالبرغموت والمسك والفيتيفر مناسبة جدًا للطابع اليومي.
هل النعناع مناسب للمساء؟
يمكن أن يكون مناسبًا عندما يستخدم بطريقة أكثر تجريدًا أو مع الشوكولاتة والفانيليا والأخشاب.
هل عطور النعناع للرجال أم النساء؟
النعناع ليس مرتبطًا بجنس محدد.
ويستخدم في العطور الرجالية والنسائية والمشتركة.
فالخزامى والأرز والفيتيفر تدفعه نحو اتجاه عطري جاف، بينما الورد والمسك والفانيليا والصندل يمكن أن تجعل التركيبة أكثر نعومة.
هل النعناع مناسب مع الأمبروكسان؟
نعم.
الأمبروكسان يقدم قاعدة خشبية عنبرية جافة، بينما يضيف Mint البرودة والانتعاش في الأعلى.
هل النعناع مناسب مع خشب الكشمير؟
نعم.
خشب الكشمير يضيف الدفء والملمس، ويصنع تباينًا واضحًا مع Peppermint.
هل النعناع مناسب مع السرو والعرعر؟
نعم، خصوصًا في العطور الخضراء والغابية والعطرية.
السرو والعرعر يضيفان الجفاف والصنوبرية، بينما يحافظ النعناع على الإحساس بالبرودة.
هل زيت النعناع آمن في صناعة العطور؟
تستخدم زيوت Mentha والمواد المنثولية في صناعة الروائح، لكن الزيوت الأساسية خامات مركزة وليست مساوية للعطر النهائي.
كما أن Peppermint Oil وSpearmint Oil وMentha arvensis Oil ليست خامة واحدة، وتختلف في مكوناتها وتركيزاتها.
ولا ينبغي افتراض أن نسبة مناسبة لخامة Spearmint يمكن تطبيقها على Peppermint أو Cornmint.
كما لا ينبغي الاعتماد على نسبة Menthol وحدها لتقييم الخامة، لأن الزيت الطبيعي يحتوي على مجموعة أوسع من المركبات.
راجع وثائق المورد، بما فيها SDS وأي شهادة توافق IFRA متاحة، ومعايير IFRA الحالية ذات الصلة.
هل توجد نسبة استخدام واحدة لكل زيت نعناع؟
لا.
الاختلاف بين أنواع Mentha وتركيب الزيوت يجعل استخدام نسبة واحدة لجميع خامات Mint غير دقيق.
كما تختلف فئات المنتجات النهائية ومتطلبات السلامة.
لذلك يجب تقييم المادة التجارية الفعلية داخل الصيغة المقصودة.
هل Menthol وحده يحدد سلامة Peppermint Oil؟
لا.
الزيت الطبيعي يحتوي على مجموعة واسعة من المركبات، ولذلك يجب تقييم الخامة كاملة ووثائقها.
هل يمكن استخدام زيت Peppermint مباشرة على البشرة؟
الزيت الأساسي مادة مركزة وليس مساويًا للعطر النهائي المخفف.
وفي صناعة العطور ومستحضرات التجميل يجب تقييمه ضمن الصيغة النهائية وفق وثائق المورد ومتطلبات الاستخدام المقصود.
هل وجود Mint في النوتات يعني وجود Menthol؟
ليس بالضرورة.
يمكن بناء تأثير Mint باستخدام مواد عطرية مختلفة من دون الاعتماد على Menthol وحده.
كما تستطيع بعض المواد الصناعية إعطاء تأثير بارد ونعناعي داخل اتفاق لا يحتوي على زيت نعناع طبيعي.
لماذا تختلف رائحة النعناع بين عطر وآخر؟
يمكن أن يرجع ذلك إلى:
- استخدام Peppermint أو Spearmint.
- استخدام Mentha arvensis.
- استخدام زيت كامل أو خامة مجزأة.
- استخدام Menthol منفردًا.
- استخدام Accord صناعي.
- اختلاف منشأ الزيت.
- اختلاف المحصول.
- اختلاف نسبة Menthol وMenthone.
- اختلاف Carvone في Spearmint.
- وجود الحمضيات.
- وجود الخزامى والأعشاب.
- وجود الأخشاب والمسك.
فمع الليمون يصبح Mint أكثر حمضية وإشراقًا، ومع الخزامى أكثر عطرية، ومع الشاي أكثر نباتية، ومع الفيتيفر أكثر جفافًا، بينما تدفعه الفانيليا والشوكولاتة إلى اتجاه جورماند.
كيف تختار عطر النعناع المناسب لك؟
- إذا كنت تريد أقوى إحساس بالبرودة، ابحث عن Peppermint أو تأثير Menthol واضح.
- إذا كنت تريد نعناعًا أكثر نعومة وخضرة، ابحث عن Spearmint.
- إذا كنت تحب الحمضيات، جرب Mint مع الليمون والبرغموت والجريب فروت.
- إذا كنت تحب الخزامى، جربها مع Peppermint وإكليل الجبل.
- إذا كنت تحب العطور الخضراء، ابحث عن Spearmint مع الريحان والشاي.
- إذا كنت تريد عطرًا صيفيًا، جرب Mint مع الجريب فروت والفيتيفر والمسك.
- إذا كنت تحب الشاي، ابحث عن Mint مع الشاي الأخضر والبرغموت والزنجبيل.
- إذا كنت تريد عطرًا خشبيًا حديثًا، جرب النعناع مع الأرز والأمبروكسان.
- إذا كنت تحب الروائح الغابية، ابحث عنه مع السرو والعرعر والفيتيفر.
- إذا كنت تحب الجورماند، جرب النعناع مع الشوكولاتة أو الفانيليا.
- إذا كنت لا تحب الرائحة المنثولية الحادة، قد يناسبك Spearmint أكثر من Peppermint البارز.
- إذا وجدت كلمة Mint فقط في هرم العطر، لا تفترض أنها Mentha × piperita؛ فقد تكون النوتة Spearmint أو Accord مصممًا.
- إذا كنت تشتري خامة لصناعة العطور، تحقق دائمًا من الاسم النباتي بدل الاكتفاء بكلمة Mint Oil.
- جرّب العطر على البشرة واتركه يتطور؛ فقد تبدأ النوتة شديدة البرودة ثم تصبح أكثر عشبية أو خشبية أو مسكية بعد تراجع المقدمة.
أسئلة شائعة عن النعناع في العطور
ما هو النعناع في العطور؟
نوتة عشبية ومنعشة وباردة يمكن أن تأتي من زيوت Mentha الطبيعية أو من مواد واتفاقات تعيد بناء التأثير النعناعي.
ما الاسم العلمي لـPeppermint؟
Mentha × piperita L..
هل Peppermint هجين؟
نعم، وهو هجين بين Mentha aquatica وMentha spicata.
إلى أي فصيلة ينتمي النعناع؟
إلى فصيلة Lamiaceae.
ما الاسم العلمي لـSpearmint؟
Mentha spicata L..
ما هي رائحة Peppermint؟
منعشة وباردة ومنثولية وعشبية وخضراء.
ما هي رائحة Spearmint؟
نعناعية وخضراء وأكثر نعومة في كثير من الخامات، مع أهمية كبيرة لـCarvone في عدد من الزيوت.
ما الفرق بين Peppermint وSpearmint؟
Peppermint أكثر منثولية وبرودة، بينما يكون Spearmint عادة أقل حدة وأكثر خضرة واستدارة.
هل Spearmint أحد أبوي Peppermint؟
نعم، Mentha spicata أحد الأبوين، والآخر Mentha aquatica.
ما هو Peppermint Oil؟
الزيت الأساسي الناتج من Mentha × piperita، وتستخدم Givaudan التقطير بالبخار للقمم المزهرة في خامتها الهندية.
ما رقم CAS لزيت Peppermint لدى Givaudan؟
8006-90-4.
ما أهم مركب في Peppermint Oil؟
Menthol من أهم المركبات المتكررة في خاماته، لكنه لا يمثل الزيت كاملًا.
ما هو Menthol؟
مركب يوجد طبيعيًا في عدد من أنواع Mentha ويرتبط بقوة بالشخصية المنثولية الباردة.
ما صيغة Menthol؟
C10H20O.
ما رقم PubChem CID لـMenthol؟
1254.
هل Menthol هو زيت Peppermint؟
لا، هو مكوّن داخل خليط الزيت الطبيعي.
ما هو Menthone؟
مركب آخر يتكرر في Peppermint Oil إلى جانب Menthol ومكونات أخرى.
كم تبلغ نسبة Menthol في Peppermint Oil؟
لا توجد نسبة واحدة ثابتة؛ سجلت إحدى الدراسات 33.59% في عينة محددة، وتختلف النسب بين الخامات.
ما أهم مركب في Spearmint؟
Carvone من المركبات المهمة في العديد من خاماته، وسجلت إحدى الدراسات الحديثة 67.8% في عينة محددة.
هل كل Spearmint يحتوي على 67.8% Carvone؟
لا، الرقم يخص العينة المدروسة ولا يمثل جميع الزيوت.
ما هو Cornmint؟
اسم تجاري يستخدم مع خامات من مجموعة Mentha arvensis الغنية بالمنثول.
ما الاسم العلمي لـField Mint؟
من الأنواع المرتبطة بهذا الاسم Mentha arvensis L..
هل Mentha arvensis هو Peppermint؟
لا، هما نباتان مختلفان.
لماذا Mentha arvensis مهمة تجاريًا؟
لأنها من المصادر الرئيسية المستخدمة لإنتاج المنثول الطبيعي.
ما هو Dementholized Mint Oil؟
زيت نعناع أزيل منه جزء من Menthol، ولا يعني الاسم أنه خالٍ من المنثول بالكامل.
هل Mint في قائمة النوتات يعني وجود زيت طبيعي؟
ليس بالضرورة؛ فقد يكون التأثير مبنيًا باستخدام مواد عطرية أو Accord.
هل يمكن صنع تأثير Peppermint من دون زيت نعناع؟
نعم، توجد مواد عطرية مصممة لإضافة تأثير بارد ونعناعي ويمكن استخدامها داخل اتفاق لا يحتوي على النعناع الطبيعي.
ما الفرق بين النعناع والخزامى؟
الخزامى أكثر زهرية، بينما Peppermint أكثر برودة ومنثولية.
ما الفرق بين النعناع وإكليل الجبل؟
إكليل الجبل أكثر راتنجية وكافورية وعشبية، بينما Peppermint أكثر منثولية وبرودة.
ما الفرق بين النعناع والمريمية؟
المريمية أكثر جفافًا وترابية، بينما النعناع أكثر برودة.
ما الفرق بين النعناع والريحان؟
الريحان أكثر ورقية وقد يحمل جوانب يانسونية، بينما Mint أكثر برودة وانتعاشًا.
ما الفرق بين النعناع والأوكالبتوس؟
الأوكالبتوس أكثر كافورية وارتباطًا بـ1,8-Cineole، بينما Peppermint أكثر ارتباطًا بالشخصية المنثولية.
هل النعناع مناسب مع الليمون؟
نعم، وهو من أشهر التناغمات المنعشة.
هل النعناع مناسب مع البرغموت؟
نعم، ويعطي البرغموت النعناع طابعًا أكثر عطرية وأناقة.
هل النعناع مناسب مع الخزامى؟
نعم، وخصوصًا في العطور Aromatic وFougère المنعشة.
هل النعناع مناسب مع إكليل الجبل؟
نعم، ويزيد الجمع بينهما الشخصية العشبية والمنعشة.
هل النعناع مناسب مع الريحان؟
نعم، وخصوصًا مع الحمضيات والشاي والفيتيفر.
هل النعناع مناسب مع الهيل؟
نعم، ويضيف الهيل توابل خضراء إلى البرودة.
هل النعناع مناسب مع الفلفل السيشواني؟
نعم، ويعطي الاثنان افتتاحية مشرقة جدًا مع الجريب فروت أو الليمون.
هل النعناع مناسب مع الشاي؟
نعم، ويعد الشاي الأخضر من أفضل المكونات معه.
هل النعناع مناسب مع خشب الأرز؟
نعم، ويمنح الأرز النعناع قاعدة جافة.
هل النعناع مناسب مع الفيتيفر؟
نعم، ويضيف الفيتيفر الجفاف والتراب إلى الشخصية الباردة.
هل النعناع مناسب مع السرو؟
نعم، وخصوصًا في التركيبات الخضراء والخشبية.
هل النعناع مناسب مع العرعر؟
نعم، ويعطي العرعر اتجاهًا أكثر صنوبرية وجفافًا.
هل النعناع مناسب مع الأمبروكسان؟
نعم، ويشكل الأمبروكسان قاعدة خشبية عنبرية حديثة للنوتة الباردة.
هل النعناع مناسب مع المسك؟
نعم، وهو من أفضل التناغمات للعطور النظيفة والمنعشة.
هل النعناع مناسب مع الفانيليا؟
نعم، ويصنع تباينًا بين البرودة والحلاوة.
هل النعناع مناسب مع الشوكولاتة؟
نعم، وهو من أشهر الاتجاهات الجورماند التي تجمع التأثير البارد مع الكاكاو.
هل النعناع مناسب للصيف؟
نعم، ويعد من أبرز النوتات المناسبة للأجواء الدافئة.
هل النعناع مناسب للشتاء؟
نعم، خصوصًا عند استخدامه كتباين مع الفانيليا والشوكولاتة والصندل والمكونات الدافئة.
هل عطور النعناع للرجال أم النساء؟
يستخدم النعناع في العطور الرجالية والنسائية والمشتركة، وتعتمد الشخصية النهائية على المكونات المحيطة به.
هل زيت النعناع ثابت التركيب؟
لا، وتختلف نسب المركبات بين الأنواع والمناطق والمحاصيل والخامات التجارية.
ما أشهر المكونات التي تنسجم مع النعناع؟
الليمون والبرغموت والجريب فروت واليوسفي والخزامى وإكليل الجبل والمريمية والريحان والمليسة والزنجبيل والهيل والفلفل الأسود والفلفل الوردي والفلفل السيشواني والكزبرة والورد وإبرة الراعي وزهر البرتقال والشاي الأخضر والشاي الأسود وخشب الأرز والفيتيفر والصندل والسرو والعرعر وخشب الكشمير والأمبروكسان والمسك والتونكا والفانيليا والشوكولاتة والقهوة واللبان.
خلاصة
يُعد النعناع في صناعة العطور من أهم النوتات المستخدمة لإضافة البرودة والانتعاش والخضرة، لكنه يمثل مجموعة واسعة من الخامات وليس مادة نباتية واحدة.
ومن أشهر أنواع النعناع العطري Peppermint أو Mentha × piperita، وهو هجين مقبول بين Mentha aquatica وMentha spicata.
ويستخدم Peppermint Oil لإنتاج تأثير نعناعي ومنثولي واضح، وتنتج Givaudan خامتها الهندية من القمم المزهرة بواسطة التقطير بالبخار.
ويعد Menthol وMenthone وIsomenthone ومركبات أخرى أجزاء من التركيب الطبيعي للزيت، لكن الرائحة الكاملة لا يمكن اختزالها في Menthol وحده.
وتختلف نسب المركبات من خامة إلى أخرى؛ ففي إحدى الدراسات سجل Peppermint Oil نحو 33.59% Menthol و33.00% Isomenthone، وهي نتائج تخص العينة المدروسة وليست مواصفة عالمية.
أما Spearmint أو Mentha spicata فهو نبات مستقل وأحد الأبوين الأصليين لـPeppermint.
وتكون خاماته عادة أكثر ارتباطًا بـCarvone وأقل اعتمادًا على الشخصية المنثولية القوية؛ ففي دراسة حديثة سجلت عينة محددة 67.8% Carvone و10.6% Limonene.
كما توجد خامات مهمة من Mentha arvensis، وتستخدم هذه المجموعة بصورة كبيرة في إنتاج المنثول الطبيعي.
ويمكن إزالة جزء من Menthol من زيت Mentha arvensis بالتبريد والتبلور لإنتاج خامة Dementholized Mint Oil ذات توازن مختلف.
ومن المهم كذلك فهم أن نوتة Mint الموجودة في قائمة العطر لا تعني بالضرورة وجود زيت نعناع طبيعي، إذ يستطيع العطار بناء الشخصية باستخدام Menthol أو مواد عطرية باردة أو Accord كامل.
ويختلف النعناع عن الخزامى الأكثر زهرية، وعن إكليل الجبل الأكثر راتنجية وكافورية، وعن المريمية الأكثر جفافًا وترابية، وعن الريحان الأكثر ورقية.
ويتألق Mint بصورة خاصة مع الحمضيات والخزامى والشاي والريحان والزنجبيل والأرز والفيتيفر والسرو والعرعر والمسك والأمبروكسان.
كما يمكن نقله إلى اتجاه جورماند باستخدام الفانيليا والشوكولاتة والقهوة، حيث يصنع التباين بين البرودة والحلاوة شخصية مختلفة تمامًا عن العطور العشبية التقليدية.
وعند اختيار عطر نعناع، من المفيد معرفة ما إذا كان المقصود Peppermint أو Spearmint؛ فالأول يناسب من يريد البرودة والمنثول الواضح، بينما يكون الثاني خيارًا جيدًا لمن يريد نعناعًا أكثر خضرة ونعومة.
أما عند شراء Mint Oil كمادة خام، فيجب الاعتماد على الاسم النباتي والمواصفات والتحليل ووثائق المورد بدل كلمة "نعناع" وحدها.
Kew Science – Mentha × piperita L.
Kew Science – Mentha spicata L.
Kew Science – Mentha aquatica L.
Kew Science – Mentha arvensis L.
Givaudan – Peppermint Oil India
Givaudan – Mint Arvensis Oil India Dementholised
PubMed – Chemical Composition of Mentha piperita Essential Oil
PubMed – Chemical Characterization of Mentha spicata Essential Oil