تُعد أوراق الطماطم في العطور من النوتات الخضراء المميزة التي تستحضر رائحة أوراق وسيقان نبات الطماطم عند لمسها أو سحقها، وهي شخصية تختلف بوضوح عن رائحة ثمرة الطماطم الناضجة.
وتعرف هذه النوتة عالميًا باسم Tomato Leaf أو Tomato Leaves، وتظهر في العطور الخضراء والعشبية والزهرية الحديثة وبعض التركيبات الخشبية والمائية.
ومن الناحية النباتية ترتبط الطماطم المزروعة بالاسم المقبول Solanum lycopersicum L. من فصيلة Solanaceae.
أما في صناعة العطور، فلا يعني ظهور Tomato Leaf في قائمة النوتات بالضرورة أن العطر يحتوي على مستخلص طبيعي مباشر من أوراق الطماطم؛ إذ يمكن للعطار بناء هذا التأثير باستخدام مجموعة من المواد الخضراء والورقية والتربينية داخل Tomato Leaf Accord.
ومن الأمثلة الموثقة صناعيًا مادة Stemone™ لدى Givaudan، التي تصفها الشركة بأنها خضراء وطبيعية وورقية ومنعشة، وتذكر استخدامها لتقوية النوتات الخضراء بما فيها تأثير الطماطم.
كما تعرض Givaudan مثالًا تركيبيًا يجمع Stemone مع Pharaone لإعطاء انطباع أوراق طماطم مسخنة بالشمس ومهروسة بين الأصابع، وهو مثال واضح على إمكانية بناء نوتة Tomato Leaf بمواد عطرية مصممة بدل الاعتماد على مستخلص نباتي واحد.
- ما هي أوراق الطماطم في العطور؟
- ما هو Solanum lycopersicum؟
- ما هي رائحة أوراق الطماطم؟
- الفرق بين ورق الطماطم وثمرتها
- ما علاقة الشعيرات الغدية بالرائحة؟
- المركبات المتطايرة في أوراق الطماطم
- Beta-Phellandrene في الأوراق
- Beta-Caryophyllene
- المركبات الخضراء C6
- لماذا تختلف رائحة أوراق الطماطم؟
- هل Tomato Leaf خامة طبيعية أم Accord؟
- ما هو Stemone؟
- دور Pharaone في اتفاق Tomato Leaf
- الفرق بين أوراق الطماطم وأوراق البنفسج
- الفرق بين أوراق الطماطم وأوراق التين
- الفرق بين Tomato Leaf والجالبانوم
- الفرق بينها وبين الريحان
- الفرق بينها وبين النعناع
- أوراق الطماطم والكشمش الأسود
- العائلات العطرية المناسبة
- المكونات التي تنسجم معها
- أوراق الطماطم في هرم العطر
- الصيف والشتاء
- السلامة والاستخدام
- كيف تختار عطر Tomato Leaf؟
- أسئلة شائعة
ما هي أوراق الطماطم في العطور؟
Tomato Leaf هي نوتة خضراء تستلهم الرائحة المميزة لأوراق وسيقان نبات الطماطم.
وتختلف عن كثير من النوتات العشبية التقليدية لأن هدفها ليس استحضار عشبة مجففة مثل الزعتر أو الأوريغانو، بل إعادة إحساس نبات أخضر حي بأوراقه وسيقانه.
ويمكن أن تجمع هذه الشخصية بين:
- الخضرة الورقية.
- الانتعاش النباتي.
- الجوانب العشبية.
- التربينات.
- لمسة حمضية أو قشرية حسب الاتفاق.
- إحساس جاف أو معدني في بعض التصميمات العطرية.
- خلفية ترابية أو خشبية بحسب القاعدة.
ولا توجد صيغة واحدة يجب أن تحملها كل نوتة Tomato Leaf؛ فالعطار يستطيع جعلها رطبة ومائية، أو أكثر عشبية، أو جافة وخشبية، أو قريبة من رائحة حديقة الطماطم.
ما هو Solanum lycopersicum؟
الاسم النباتي المقبول للطماطم المزروعة لدى Kew هو:
Solanum lycopersicum L.
وينتمي النبات إلى:
- الجنس: Solanum.
- الفصيلة: Solanaceae.
وتسجل Kew النوع بوصفه اسمًا مقبولًا، وتصف نطاقه الطبيعي باعتباره نباتًا مزروعًا ذا أصل من بيرو.
وقد يظهر في بعض المراجع القديمة اسم:
Lycopersicon esculentum
لكن Kew تتعامل معه حاليًا بوصفه مرادفًا لـSolanum lycopersicum.
وهذه نقطة مهمة عند قراءة الأبحاث الأقدم؛ فقد تجد الدراسة تتحدث عن Lycopersicon esculentum بينما يكون المقصود النبات المعروف حاليًا باسم Solanum lycopersicum.
ما هي رائحة أوراق الطماطم في العطور؟
يمكن وصف Tomato Leaf عطريًا بأنها خضراء وورقية وعشبية ومنعشة، مع إمكانية ظهور جوانب حادة أو تربينية أو قريبة من سيقان النباتات بحسب طريقة بناء النوتة.
وتقدم Givaudan مثالًا صناعيًا واضحًا من خلال Stemone، الذي تصفه بأنه:
- Green.
- Natural.
- Leafy.
- Fresh.
وتذكر الشركة أنه يمكن أن يضيف لمسة طبيعية ومنعشة إلى نوتات تشمل الطماطم وأوراق التين والجريب فروت والكشمش الأسود.
ولا يعني ذلك أن Stemone بمفرده يساوي رائحة أوراق الطماطم الطبيعية؛ فهو مادة عطرية يمكن استخدامها داخل بناء أكثر تعقيدًا.
كما أن الدراسات الكيميائية على أوراق الطماطم تبين أن النبات الحقيقي ينتج مزيجًا واسعًا من المواد المتطايرة، لذلك لا يمكن اختزال رائحة الورقة في Molecule واحدة.
هل أوراق الطماطم رائحتها حلوة؟
الحلاوة ليست الاتجاه الأساسي لنوتة Tomato Leaf.
وغالبًا ما تستخدم عندما يريد العطار خضرة طازجة تقلل الإحساس بالحلاوة في التركيبة.
لكن المواد المحيطة بها تستطيع تغيير النتيجة؛ فالفواكه أو المسك أو الصندل يمكن أن يجعلوا الاتفاق أكثر نعومة، بينما يدفعه الفيتيفر والأرز نحو الجفاف.
هل أوراق الطماطم نوتة عشبية؟
يمكن وضعها ضمن الاتجاهات الخضراء والعشبية، لكن شخصيتها ليست مطابقة للأعشاب المعروفة مثل الزعتر أو الأوريغانو.
الأوريغانو والزعتر يميلان إلى التوابل العشبية بدرجات مختلفة، بينما Tomato Leaf تركز بصورة أكبر على إحساس الورقة والساق والنبات الأخضر.
لماذا تبدو أوراق الطماطم مختلفة عن معظم النوتات الخضراء؟
لأن رائحة النبات لا تعتمد فقط على مركبات C6 التي ترتبط بالخضرة في نباتات متعددة.
توجد في أوراق الطماطم وشعيراتها الغدية كذلك مجموعة من التربينات، وقد أظهرت الدراسات على الطماطم المزروعة وجود مركبات مثل Beta-Phellandrene ومجموعة أخرى من المونوتربينات.
وهذا يضيف إلى الخضرة شخصية نباتية خاصة يصعب إعادة إنتاجها باستخدام Hexenol وحده.
ما الفرق بين أوراق الطماطم وثمرة الطماطم في العطور؟
Tomato Leaf
- خضراء.
- ورقية.
- عشبية.
- تربينية.
- مرتبطة بالأوراق والسيقان.
- يمكن أن تصبح جافة أو معدنية أو خشبية حسب الاتفاق.
Tomato Fruit
- تمثل رائحة الثمرة نفسها.
- يمكن أن تركز على الجانب العصاري أو الفاكهي أو الأخضر للثمرة بحسب التصميم.
- لها ملف متطاير مختلف عن الأوراق.
- قد تستخدم في اتفاقات فاكهية أو نباتية مختلفة عن Tomato Leaf.
ولهذا إذا وجدت كلمة Tomato Leaf في وصف عطر فلا تتوقع بالضرورة رائحة عصير طماطم أو ثمرة ناضجة.
النوتة عادة أقرب إلى النبات نفسه قبل قطف الثمار: الأوراق والسيقان والخضرة المحيطة بها.
ما علاقة الشعيرات الغدية برائحة أوراق الطماطم؟
تحمل أوراق وسيقان نبات الطماطم أنواعًا من الشعيرات أو Trichomes، وبعضها غدي ويرتبط بمواد متطايرة ومركبات دفاعية ينتجها النبات.
وقد درست أبحاث الكيمياء النباتية بصورة مفصلة الشعيرات الغدية من النوع السادس Type VI Glandular Trichomes في الطماطم المزروعة.
وفي دراسة منشورة عام 2009 على الصنف M82 وجد الباحثون أن هذه الغدد تنتج مزيجًا من المونوتربينات، وكان Beta-Phellandrene المنتج الرئيسي لإنزيم PHS1 المدروس.
كما ظهرت في تحليل أوراق هذا الصنف مواد تشمل:
- δ-2-Carene.
- α-Phellandrene.
- α-Terpinene.
- Limonene.
- β-Phellandrene.
- γ-Terpinene.
وهذه القائمة والنتائج تخص الصنف والمواد المدروسة، ولا تمثل بالضرورة كل أصناف الطماطم أو كل أنواع Solanum.
ما أهم المركبات المتطايرة في أوراق الطماطم؟
تكشف الدراسات أن أوراق الطماطم تنتج خليطًا معقدًا من المركبات العضوية المتطايرة.
وتشمل المجموعات التي ظهرت في الأبحاث:
- المونوتربينات.
- السيسكويتربينات.
- المركبات الخضراء ذات ست ذرات كربون C6 Green Leaf Volatiles.
- مركبات أخرى تختلف بين العينات والظروف وطرق التحليل.
ومن المركبات التي ظهرت في دراسات مختلفة على أوراق الطماطم:
- β-Phellandrene.
- δ-2-Carene.
- α-Phellandrene.
- α-Terpinene.
- γ-Terpinene.
- Limonene.
- (E)-β-Caryophyllene.
- (E)-2-Hexenal في سياق المركبات الخضراء المنبعثة من الأوراق المتضررة.
ولا ينبغي استخدام هذه القائمة باعتبارها تركيبة عطر جاهزة؛ فهي تعكس كيمياء النبات ودراسات مختلفة وليست Formula لعطر Tomato Leaf.
ما هو Beta-Phellandrene في أوراق الطماطم؟
يعد β-Phellandrene من المركبات المهمة التي ظهرت في الدراسات على الطماطم المزروعة.
وفي دراسة Schilmiller وزملائه على الصنف M82 كان Beta-Phellandrene المنتج الرئيسي لإنزيم Phellandrene Synthase 1 في الشعيرات الغدية المدروسة.
كما أظهرت دراسة أخرى حول انبعاثات التربينات من أوراق Solanum lycopersicum أن انبعاثات المونوتربينات من الأوراق كانت يهيمن عليها Beta-Phellandrene في النظام التجريبي المدروس.
لكن لا ينبغي تحويل هذه النتيجة إلى عبارة أن Beta-Phellandrene هو "رائحة ورقة الطماطم".
وجود هذه المركبات ضمن المزيج يساهم في الشخصية الكيميائية المعقدة للخامة، بينما لا يمكن اختزال الرائحة الكلية في مركب واحد.
هل Limonene موجود في أوراق الطماطم؟
ظهر Limonene ضمن المونوتربينات التي رصدتها الدراسة المنشورة عام 2009 في أوراق الطماطم M82.
لكنه كان جزءًا من مجموعة تربينات وليس المادة الوحيدة.
ولهذا فإن وجود Limonene لا يجعل الورقة "رائحة ليمون"، كما أن وجوده في نباتات كثيرة لا يعني أن هذه النباتات تشترك في الرائحة الكلية نفسها.
ما دور Alpha-Phellandrene وTerpinene؟
ظهرت α-Phellandrene وα-Terpinene وγ-Terpinene ضمن المركبات التي رصدتها الدراسة في أوراق الصنف M82.
وهي جزء من البنية التربينية المعقدة للورقة.
لكن الإحساس الشمي النهائي ينتج من التفاعل بين المركبات المختلفة وليس من مجرد وجود اسم كيميائي واحد في تحليل GC-MS.
ما علاقة Beta-Caryophyllene بأوراق الطماطم؟
أظهرت دراسة منشورة عن انبعاثات المونوتربينات والسيسكويتربينات من أوراق الطماطم أن (E)-β-Caryophyllene كان مهيمنًا ضمن انبعاثات السيسكويتربينات في النباتات المدروسة.
وتوضح هذه النتيجة أن الملف المتطاير لورقة الطماطم لا يقتصر على المونوتربينات فقط.
ومع ذلك لا ينبغي ربط وصف شمي محدد للورقة بمادة Beta-Caryophyllene وحدها من دون تقييم المزيج الكامل.
ما هي Green Leaf Volatiles في الطماطم؟
مصطلح Green Leaf Volatiles يشير إلى مجموعة من المركبات التي ترتبط بانبعاثات الأوراق الخضراء، وخصوصًا عندما تتعرض الأنسجة للضرر.
وفي دراسة على نبات الطماطم نُشرت عام 2002 وجد الباحثون أن المركبات الخضراء C6 كانت تنبعث من الأوراق المتضررة، بينما زادت كذلك انبعاثات بعض المونوتربينات والسيسكويتربينات استجابة للضرر.
واستخدم الباحثون (E)-2-Hexenal في تجاربهم لدراسة تأثير أحد المركبات الخضراء الخاصة بالطماطم في انبعاث التربينات.
وهذا يساعد على فهم سبب اختلاف رائحة الورقة السليمة عن الانطباع الأقوى الذي قد يظهر عند فرك الورقة أو سحق أنسجتها.
هل cis-3-Hexenol هو رائحة أوراق الطماطم؟
تستخدم مواد من عائلة الروائح الخضراء مثل cis-3-Hexenol في بناء الكثير من الاتفاقات الورقية داخل صناعة العطور.
لكن لا ينبغي التعامل معه باعتباره مرادفًا لنوتة Tomato Leaf.
أوراق الطماطم الحقيقية تمتلك كذلك ملفًا تربينيًا معقدًا، ولذلك يحتاج بناء النوتة عادة إلى أكثر من عنصر أخضر بسيط إذا كان الهدف محاكاة الشخصية النباتية المميزة.
لماذا تختلف رائحة أوراق الطماطم؟
تختلف الخامات والملفات المتطايرة باختلاف النوع النباتي والعينة والأنسجة التي يجري تحليلها.
وأظهرت دراسة منشورة عام 2024 استخدمت GC-MS لتحليل مستخلصات أوراق أنواع مختلفة من الطماطم البرية والمزروعة وجود اختلافات مهمة في محتوى التربينات.
وشملت الدراسة:
- Solanum lycopersicum.
- Solanum pennellii.
- Solanum pimpinellifolium.
- Solanum galapagense.
- Solanum habrochaites.
وتوضح هذه النتائج لماذا لا ينبغي استخدام تحليل نوع بري أو صنف محدد لوصف كل نوتة Tomato Leaf.
كما تختلف طريقة قياس المواد المتطايرة نفسها؛ فالدراسات قد تستخدم Headspace أو مستخلصات أوراق أو جمعًا مباشرًا من الشعيرات الغدية.
هل Tomato Leaf خامة طبيعية أم Accord عطري؟
يمكن أن تكون كلمة Tomato Leaf في وصف العطر اتفاقًا عطريًا صممه العطار.
وفي المصادر الصناعية التي توضح بناء هذه الشخصية نجد أمثلة واضحة على مواد عطرية مصممة للاستخدام في النوتات الخضراء والطماطم.
ومن أبرز الأمثلة:
- Stemone™.
- Pharaone™ ضمن بعض التركيبات.
- مواد خضراء وورقية أخرى بحسب تصميم العطار.
ولهذا لا ينبغي افتراض أن قائمة النوتات التي تقول "Tomato Leaf" تعني وجود زيت أساسي مقطر من أوراق الطماطم.
كما لا ينبغي افتراض العكس؛ فقد توجد خامات نباتية أو مستخلصات متخصصة لدى بعض الموردين، لكن هوية المادة المستخدمة فعلًا لا يمكن استنتاجها من هرم النوتات وحده.
ما هو Stemone في صناعة العطور؟
Stemone™ مادة عطرية تقدمها Givaudan ضمن عائلة Green.
وتصفها الشركة بالكلمات:
- Green.
- Natural.
- Leafy.
- Fresh.
واسمها الكيميائي المعلن هو:
5-Methyl-3-heptanone oxime
ورقم CAS:
22457-23-4
وصيغتها الجزيئية:
C8H17NO
وتذكر Givaudan أن Stemone يمكن أن يمنح لمسة طبيعية ومنعشة لنوتات تشمل:
- Tomato.
- Fig Leaves.
- Grapefruit.
- Blackcurrant.
- Mandarin.
- Lily of the Valley.
- Narcissus.
كما تصفه الشركة بأنه Modifier قادر على تقوية وتحديث النوتات الخضراء.
ما دور Pharaone في اتفاق أوراق الطماطم؟
تقدم Givaudan مادة Pharaone™ 10%/DPG بوصفها مادة ذات اتجاه أخضر وفاكهي وطبيعي وعطري.
واللافت في صفحة المنتج أن Givaudan تعرض ضمن نصائح العطارين مثالًا يجمع Pharaone مع Stemone للحصول على انطباع مميز لأوراق طماطم مسحوقة بين الأصابع.
وهذا لا يعني أن هذه هي الطريقة الوحيدة لبناء Tomato Leaf.
بل هو مثال عملي يوضح أن العطار يستطيع إنشاء النوتة عن طريق مزج أكثر من مادة عطرية بحيث يعمل كل عنصر على جانب مختلف من الشخصية الخضراء.
هل يمكن صنع Tomato Leaf Accord من مادة واحدة؟
يمكن لمادة قوية أن تذكّر بالورقة، لكن بناء اتفاق أكثر تعقيدًا غالبًا يستفيد من عدة جوانب:
- الخضرة الورقية.
- الانتعاش.
- التربينات.
- الجوانب العشبية.
- لمسات الحمضيات.
- الأخشاب أو التراب في الخلفية.
ولهذا يمكن أن تختلف Tomato Leaf Accord بصورة كبيرة من عطر إلى آخر حتى عندما تحمل النوتة الاسم نفسه.
ما الفرق بين أوراق الطماطم وأوراق البنفسج؟
Tomato Leaf
تميل إلى شخصية نباتية خضراء وعشبية وتربينية، ويمكن أن تستحضر الساق والورقة المسحوقة.
Violet Leaf
يمكن أن تميل بصورة أكبر إلى الخضرة الورقية والماء والزهور الخضراء، كما قد يظهر في بعض المستخلصات الطبيعية جانب موسي أو جلدي.
يمكن الجمع بين النوتتين إذا كان الهدف بناء خضرة متعددة الطبقات، لكنهما لا تؤديان الوظيفة نفسها.
Violet Leaf قد تضيف رطوبة ونعومة، بينما يمكن لـTomato Leaf أن تقدم حافة نباتية أكثر وضوحًا.
ما الفرق بين أوراق الطماطم وأوراق التين؟
يمكن أن تتقاطع Tomato Leaf وFig Leaf في عالم الخضرة الورقية.
وتذكر Givaudan استخدام Stemone لإضافة لمسة طبيعية إلى كل من Fig Leaves وTomato، وهو مثال على وجود مساحة عطرية مشتركة بينهما.
لكن Fig Leaf Accord قد يتحرك أيضًا نحو الجوانب اللبنية أو الخشبية أو الفاكهية بحسب تصميم العطر، بينما يكون Tomato Leaf أكثر ارتباطًا بصورة نبات الطماطم الأخضر.
ما الفرق بين أوراق الطماطم والجالبانوم؟
الجالبانوم من أشهر الخامات المرتبطة بالخضرة القوية، لكنه مادة مختلفة تمامًا عن ورق الطماطم.
وقد يميل Galbanum إلى خضرة راتنجية وحادة، بينما يمكن لـTomato Leaf أن يبدو أكثر ورقية وعشبية.
ومع ذلك يمكن للعطار استخدامهما معًا كاقتراح تركيبي إذا كان يريد عطرًا أخضر كثيفًا.
ما الفرق بين أوراق الطماطم والريحان؟
الريحان أو Basil عشبة عطرية من جنس Ocimum ويمكن أن تحمل جوانب خضراء وزهرية أو يانسونية أو متبلّة بحسب الخامة.
أما Tomato Leaf فترتبط أكثر بإحساس الأوراق والسيقان والتربينات الخاصة بنبات الطماطم.
ويستطيع الجمع بينهما بناء اتفاق يوحي بحديقة أعشاب ونباتات خضراء.
ما الفرق بين أوراق الطماطم والنعناع؟
النعناع يميل إلى البرودة والمنثولية بدرجات تختلف حسب نوع Mentha.
أما Tomato Leaf فخضراء من دون الحاجة إلى برودة Menthol.
ويمكن استخدام النعناع بجرعة متوازنة إذا كان الهدف جعل اتفاق Tomato Leaf أكثر برودة وانتعاشًا.
ما الفرق بين أوراق الطماطم والبقدونس؟
البقدونس يقدم خضرة عشبية مرتبطة بالأوراق، لكنه ينتمي إلى فصيلة Apiaceae وله ملف متطاير مختلف.
أما Tomato Leaf فتتميز بجوانب تربينية مرتبطة بالشعيرات الغدية في نبات Solanum lycopersicum.
ويمكن استخدام كليهما كطبقات في تصميم نباتي تجريبي، لكن من الأفضل ألا تتحول التركيبة إلى مجرد مجموعة من الأعشاب الغذائية.
ما الفرق بين أوراق الطماطم والطرخون؟
الطرخون أكثر ارتباطًا بالخضرة العطرية والجوانب اليانسونية.
أما Tomato Leaf فأقل يانسونية وأكثر ارتباطًا بإحساس الساق والورقة الخضراء.
والليمون أو الجريب فروت والشاي من الخيارات الممكنة إذا أراد العطار الربط بينهما.
أوراق الطماطم والكشمش الأسود
يمكن أن تلتقي النوتتان في بعض التركيبات الخضراء الحديثة.
وتذكر Givaudan أن Stemone يمكن أن يستخدم لإضافة لمسة طبيعية ومنعشة إلى نوتات Blackcurrant وكذلك Tomato.
ولهذا يمكن للكشمش الأسود أن يكون اقتراحًا مثيرًا إذا كان الهدف إضافة جانب فاكهي إلى الخضرة من دون تحويل العطر بالكامل إلى نوتة فاكهية تقليدية.
أوراق الطماطم والجريب فروت
الجريب فروت من الاقتراحات التركيبية المناسبة لإضافة إشراق وجفاف إلى Tomato Leaf.
كما تذكر Givaudan الجريب فروت ضمن النوتات التي يمكن لـStemone دعمها.
ويمكن للفيتيفر والأرز إكمال هذا الاتجاه في القاعدة.
في أي عائلات عطرية تستخدم أوراق الطماطم؟
يمكن استخدام Tomato Leaf في عدة اتجاهات عطرية، منها:
- العطور الخضراء.
- العطور العشبية.
- العطور الزهرية الخضراء.
- العطور الحمضية الخضراء.
- عطور الشاي.
- العطور المائية.
- العطور الخشبية الحديثة.
- عطور الفوجير الحديثة.
- بعض عطور الشيبر الخضراء.
- العطور المسكية النظيفة.
- العطور النباتية التجريبية.
- عطور الحدائق والطبيعة.
لماذا تستخدم Tomato Leaf في صناعة العطور؟
يمكن للعطار استخدامها لتحقيق أهداف مختلفة، مثل:
- إضافة خضرة واضحة إلى المقدمة.
- استحضار إحساس بالأوراق والسيقان.
- بناء صورة حديقة نباتية.
- كسر الحلاوة الزائدة.
- منح الحمضيات طابعًا أكثر نباتية.
- إضافة تباين إلى الزهور.
- ربط الشاي بالأخشاب.
- إضافة شخصية غير مألوفة إلى عطر عصري.
- دعم اتفاقات التين أو الكشمش الأسود.
- بناء عطور منخفضة الحلاوة.
أوراق الطماطم في العطور الخضراء
العائلة الخضراء هي البيئة الأكثر مباشرة لهذه النوتة.
ومن الاقتراحات التركيبية حولها:
- أوراق البنفسج.
- الجالبانوم.
- أوراق التين.
- الريحان.
- الشاي الأخضر.
- الجريب فروت.
- الفيتيفر.
- السرو.
ويمكن تغيير النتيجة بين خضرة مائية وناعمة أو خضرة جافة وحادة عن طريق اختيار المواد المحيطة.
أوراق الطماطم في العطور الحمضية
يمكن للحمضيات أن تجعل Tomato Leaf أكثر إشراقًا وأقل كثافة.
ومن الخيارات:
- البرغموت.
- الجريب فروت.
- الليمون.
- اليوسفي.
- البرتقال المر.
ثم يمكن الانتقال إلى الشاي أو الأعشاب في القلب، وإلى الأرز أو الفيتيفر أو المسك في القاعدة.
أوراق الطماطم في العطور الزهرية
يمكن استخدام Tomato Leaf لإعطاء الزهور إحساسًا بأنها ما زالت محاطة بأوراق وسيقان خضراء.
ومن الاقتراحات:
- الورد.
- إبرة الراعي.
- الياسمين.
- زهر البرتقال.
- النرجس.
- اتفاق زنبق الوادي.
ويصبح الفرق واضحًا بين زهرة مجردة و"زهرة داخل حديقة" عندما تدخل النوتات الورقية حولها.
أوراق الطماطم في عطور الشاي
الشاي الأخضر يمكن أن يعمل مع Tomato Leaf في اتفاق نباتي شفاف.
فالورقة تضيف خضرة أكثر حدة، بينما يمكن للشاي أن يضيف الجفاف والهدوء.
ومن الاقتراحات المساندة:
- الجريب فروت.
- الليمون.
- الزنجبيل.
- النعناع.
- الفيتيفر.
- المسك.
أوراق الطماطم في العطور المائية
يمكن تحويل Tomato Leaf إلى اتجاه أكثر مائية باستخدام نوتات شفافة ومائية بدل تعزيز التوابل والأعشاب.
وقد تعمل أوراق البنفسج والشاي والمسك والحمضيات في هذا النوع من التصاميم.
وهذه اقتراحات تركيبية وليست وصفًا كيميائيًا ثابتًا لرائحة الورقة الطبيعية.
أوراق الطماطم في العطور الخشبية
تساعد الأخشاب على تحويل Tomato Leaf من رائحة ورقة مباشرة إلى تصميم أكثر تجريدًا.
ومن الاقتراحات:
- خشب الأرز.
- الفيتيفر.
- السرو.
- العرعر.
- خشب الصندل.
- الباتشولي.
- خشب الكشمير.
- الأمبروكسان.
المكونات التي يمكن تنسيقها مع أوراق الطماطم
القائمة التالية اقتراحات تركيبية وليست قواعد ثابتة، ويمكن أن تتغير النتيجة بصورة كبيرة حسب المادة المستخدمة لبناء Tomato Leaf والجرعات وبقية الصيغة.
الحمضيات
- البرغموت.
- الجريب فروت.
- الليمون.
- اليوسفي.
- البرتقال المر.
يمكن أن تضيف هذه المواد الإشراق وتخفف كثافة الخضرة.
الأوراق والنوتات الخضراء
- أوراق البنفسج.
- أوراق التين.
- الجالبانوم.
- الشاي الأخضر.
- الكشمش الأسود.
- الريحان.
- الطرخون.
يمكن أن تنتج هذه المجموعة خضرة متعددة الطبقات بدل الاعتماد على نوع واحد من الأوراق.
الأعشاب العطرية
- الريحان.
- النعناع.
- المريمية.
- الخزامى.
- إكليل الجبل بجرعة متوازنة.
- البقدونس في التركيبات التجريبية.
الزهور
- الورد.
- إبرة الراعي.
- الياسمين.
- زهر البرتقال.
- النرجس.
- زنبق الوادي.
يمكن أن تحول الزهور Tomato Leaf من عطر عشبي إلى قلب زهري أخضر.
التوابل
- الفلفل الوردي.
- الفلفل الأسود.
- الهيل.
- الكزبرة.
- الزنجبيل.
يفضل استخدامها بحسب الهدف حتى لا تضيع الشخصية الورقية وسط التوابل.
الأخشاب والقواعد
- خشب الأرز.
- الفيتيفر.
- السرو.
- العرعر.
- الصندل.
- الباتشولي.
- خشب الكشمير.
- الأمبروكسان.
- المسك.
أوراق الطماطم والبرغموت
يمكن للبرغموت أن يجعل الخضرة أكثر إشراقًا ويمنح الاتفاق مقدمة مناسبة للعطور اليومية.
ومن الخيارات حولهما الشاي الأخضر والفيتيفر والمسك.
أوراق الطماطم والجريب فروت
من الاقتراحات المناسبة إذا كان المطلوب عطر أخضر جاف وحديث.
ويمكن إضافة أوراق البنفسج أو الشاي في القلب والأرز في القاعدة.
أوراق الطماطم والليمون
يمكن للليمون أن يبرز الجانب الطازج، خصوصًا إذا كان اتفاق Tomato Leaf نفسه عشبيًا وقويًا.
أوراق الطماطم وأوراق البنفسج
يمكن أن يضيف Violet Leaf جانبًا مائيًا وزهريًا أخضر إلى Tomato Leaf الأكثر نباتية.
وهذا الاقتراح مناسب للعطور الخضراء الشفافة.
أوراق الطماطم وأوراق التين
يمكن أن يتكامل الاثنان في عطر أخضر حديث، خصوصًا أن Stemone يستخدم في الصناعة لدعم تأثيرات Fig Leaves وTomato.
ويمكن للصندل أو الأرز إعطاء القاعدة ملمسًا أكثر نعومة.
أوراق الطماطم والريحان
يمكن للريحان أن يزيد الإحساس بحديقة خضراء وعطرية.
ويكون البرغموت أو الجريب فروت مناسبًا لإضافة الإشراق، بينما يضيف الفيتيفر الجفاف إلى القاعدة.
أوراق الطماطم والنعناع
النعناع يضيف البرودة إلى الخضرة، لكن يفضل ألا يطغى التأثير المنثولي إذا كان الهدف إبقاء Tomato Leaf واضحة.
أوراق الطماطم والكشمش الأسود
يمكن للكشمش الأسود إضافة جانب فاكهي وأخضر إلى الاتفاق.
وتشير صفحة Stemone الرسمية إلى إمكانية استخدام المادة مع كل من Blackcurrant وTomato، وهو ما يوضح وجود مساحة تركيبية مشتركة بين الاتجاهين.
أوراق الطماطم والورد
يمكن للورد أن يصنع تباينًا بين القلب الزهري والورقة الخضراء.
وقد تعمل إبرة الراعي أو الفلفل الوردي كجسر بين الجانبين.
أوراق الطماطم والياسمين
يمكن لـTomato Leaf أن تضيف إحساسًا بالأوراق حول الياسمين بدل أن يكون القلب زهريًا خالصًا.
ويكون البرغموت أو الشاي الأخضر من الخيارات الممكنة لإبقاء التركيبة مشرقة.
أوراق الطماطم والشاي الأخضر
اقتراح مناسب لعطر نباتي ومنخفض الحلاوة.
ويمكن للجريب فروت والزنجبيل والفيتيفر والمسك دعم هذا الاتجاه.
أوراق الطماطم وخشب الأرز
يمكن للأرز أن يمنح الخضرة قاعدة جافة ويجعل Tomato Leaf أكثر تجريدًا.
أوراق الطماطم والفيتيفر
يمكن للفيتيفر إضافة الجذور والأرض والجفاف، وهو اتجاه مناسب إذا كان الهدف الانتقال من الأوراق في المقدمة إلى قاعدة طبيعية الإحساس.
أوراق الطماطم والسرو
السرو يضيف خشبًا وخضرة جافة ويمكن أن يجعل التركيبة أقرب إلى حديقة من الأعشاب والأشجار.
أوراق الطماطم والعرعر
يمكن للعرعر إضافة صنوبرية وجفاف إلى الخضرة، خصوصًا في العطور Aromatic الحديثة.
أوراق الطماطم وخشب الصندل
يمكن للصندل أن يضيف نعومة وكريمية إلى قاعدة العطر ويصنع تباينًا مع حدة الورقة.
أوراق الطماطم والأمبروكسان
يمكن استخدام Tomato Leaf في المقدمة فوق قاعدة من Ambroxan للحصول على انتقال من الخضرة النباتية إلى خشبية عنبرية أكثر تجريدًا.
أوراق الطماطم والمسك
يمكن للمسك أن يمنح النوتة نهاية أكثر نظافة ونعومة بعد تراجع الخضرة الأولى.
أين تظهر أوراق الطماطم في هرم العطر؟
تظهر Tomato Leaf غالبًا في المقدمة أو القلب بسبب شخصيتها الخضراء والمنعشة.
ويمكن أن تبدأ مع الحمضيات ثم تستمر إلى القلب بجانب الشاي والأعشاب والزهور.
أما القاعدة فتنتقل غالبًا إلى الأخشاب أو الفيتيفر أو المسك بحسب فكرة العطر.
ولا يعني هذا أن Tomato Leaf لها مكان إلزامي في الهرم؛ فالعطار يستطيع بناء اتفاق مستمر أو استخدام المواد الخضراء بطرق مختلفة.
- المقدمة: جريب فروت، برغموت، Tomato Leaf.
- القلب: أوراق بنفسج، شاي أخضر، ريحان.
- القاعدة: فيتيفر، أرز، مسك.
- المقدمة: ليمون، أوراق طماطم، نعناع.
- القلب: ريحان، إبرة الراعي، أوراق بنفسج.
- القاعدة: سرو، أرز، فيتيفر.
- المقدمة: برغموت، Tomato Leaf، فلفل وردي.
- القلب: ورد، إبرة الراعي، ياسمين.
- القاعدة: صندل، أرز، مسك.
- المقدمة: جريب فروت، ليمون، أوراق طماطم.
- القلب: شاي أخضر، زنجبيل، أوراق بنفسج.
- القاعدة: فيتيفر، مسك، أرز.
- المقدمة: برغموت، Tomato Leaf.
- القلب: سرو، عرعر، هيل.
- القاعدة: أرز، فيتيفر، أمبروكسان.
- المقدمة: جريب فروت، Tomato Leaf.
- القلب: Fig Leaf Accord، شاي أخضر.
- القاعدة: صندل، أرز، مسك.
هل أوراق الطماطم من النوتات العليا؟
يمكن أن تعمل بصورة ممتازة في المقدمة بسبب الخضرة والانتعاش.
لكنها تستطيع كذلك البقاء جزءًا من القلب عندما تدعمها نوتات أوراق أو أعشاب أو مواد خضراء أخرى.
لذلك لا ينبغي اعتبار Tomato Leaf نوتة عليا فقط بصورة تلقائية.
هل أوراق الطماطم ثابتة في العطر؟
يعتمد ذلك على المواد المستخدمة لبناء النوتة.
فبعض الجوانب الخضراء تكون أكثر تطايرًا، بينما يمكن لمواد أخرى داخل Accord أن تستمر بصورة أطول.
ولا يمكن تحديد ثبات عطر كامل من وجود كلمة Tomato Leaf في قائمة النوتات.
هل أوراق الطماطم فواحة؟
يمكن أن تكون مميزة وسهلة الملاحظة إذا كانت محور المقدمة.
لكن مستوى الفوحان يعتمد على المواد والجرعات وبقية الصيغة.
هل أوراق الطماطم مناسبة للصيف؟
يمكن أن تكون مناسبة جدًا للعطور الصيفية الخضراء.
ومن الاقتراحات التركيبية:
- الجريب فروت.
- البرغموت.
- الليمون.
- الشاي الأخضر.
- أوراق البنفسج.
- النعناع.
- الفيتيفر.
- الأرز.
- المسك.
وتكون النتيجة عادة أقل حلاوة وأكثر خضرة وانتعاشًا.
هل أوراق الطماطم مناسبة للشتاء؟
يمكن استخدامها في الشتاء أيضًا إذا كانت مقدمة خضراء فوق قاعدة أعمق.
ومن الخيارات:
- خشب الأرز.
- الصندل.
- الباتشولي.
- خشب الكشمير.
- الفيتيفر.
- اللبان.
- المسك.
- الأمبروكسان.
هل أوراق الطماطم مناسبة للنهار؟
نعم، خصوصًا في التركيبات الحمضية والخضراء وعطور الشاي.
وتناسب هذه الأفكار من يفضل الروائح النباتية وقليلة الحلاوة.
هل يمكن استخدامها في عطر مسائي؟
نعم، إذا نقل العطار الخضرة إلى قاعدة أكثر عمقًا من الأخشاب أو الباتشولي أو الجلد أو الراتنجات.
هل عطور Tomato Leaf للرجال أم النساء؟
النوتة ليست مرتبطة بجنس محدد.
ويمكن استخدامها في العطور الرجالية والنسائية والمشتركة.
فالورد والمسك والصندل يمكن أن يمنحوا التركيبة مزيدًا من النعومة، بينما يزيد الأرز والفيتيفر والسرو من الجفاف.
السلامة عند التعامل مع نوتة أوراق الطماطم
يجب التفريق بين نبات الطماطم نفسه وبين المواد العطرية المستخدمة لإعادة بناء رائحته.
وجود ثمرة الطماطم في الغذاء لا يعني أن أوراق النبات مادة عطرية جاهزة للاستخدام المباشر على البشرة أو أنها بديل عن مادة خام موثقة لصناعة العطور.
أما إذا كانت Tomato Leaf Accord مبنية من مواد مثل Stemone أو مواد خضراء أخرى، فيجب تقييم كل مادة حسب وثائقها وفئة المنتج النهائي.
ولا ينبغي استخدام مستوى مقترح من شركة لمادة معينة باعتباره حد IFRA عامًا للاتفاق كله.
راجع وثائق المورد، بما فيها SDS وأي شهادة توافق IFRA متاحة، ومعايير IFRA الحالية ذات الصلة.
هل توجد نسبة IFRA واحدة لـTomato Leaf؟
لا ينبغي افتراض وجود نسبة واحدة لمجرد أن العطر يحمل نوتة Tomato Leaf.
فالنوتة قد تكون Accord من مواد مختلفة، ولكل مادة هويتها ومتطلباتها، كما تختلف فئة المنتج النهائي.
لذلك يكون التقييم مبنيًا على المواد الفعلية في الصيغة وليس اسم النوتة التسويقي.
هل Stemone له النسبة نفسها في كل عطر Tomato Leaf؟
لا.
تقدم Givaudan بيانات استخدام فنية لمادتها، لكن اختيار الجرعة الفعلية يعتمد على الصيغة والتطبيق ومتطلبات المنتج.
كما يمكن بناء Tomato Leaf بمواد مختلفة تمامًا، لذلك لا توجد Formula عالمية واحدة.
هل يمكن فرك أوراق الطماطم واستخدامها في العطر؟
أوراق النبات ليست بديلًا عن مادة عطرية مصنعة وموثقة.
كما أن الدراسات الكيميائية المستخدمة في هذا المقال تحلل المركبات المتطايرة لأغراض علمية، ولا تقدم وصفة منزلية لصناعة مستخلص جلدي أو عطري.
للتصنيع يفضل التعامل مع مواد خام مخصصة للعطور ومرفقة بوثائق فنية واضحة.
هل وجود Tomato Leaf في هرم العطر يعني استخدام ورق طماطم طبيعي؟
ليس بالضرورة.
قد يكون التأثير مبنيًا باستخدام Stemone أو مواد خضراء أخرى أو Accord كامل صممه العطار.
وقائمة النوتات هي وصف للتجربة الشمية وليست قائمة كاملة للمواد الخام.
لماذا تختلف رائحة Tomato Leaf بين عطر وآخر؟
يمكن أن يرجع ذلك إلى:
- اختلاف طريقة بناء الاتفاق.
- استخدام مواد خضراء مختلفة.
- إبراز الجانب الورقي أو التربيني.
- وجود الحمضيات.
- وجود أوراق البنفسج أو التين.
- إضافة الريحان أو النعناع.
- وجود الزهور.
- نوع الأخشاب في القاعدة.
- استخدام المسك أو الأمبروكسان.
- اختلاف الجرعة وتركيز العطر.
فمع الجريب فروت قد يصبح الاتجاه أكثر جفافًا وإشراقًا، ومع Violet Leaf أكثر مائية، ومع Basil أكثر عشبية، ومع الأرز والفيتيفر أكثر خشبية.
كيف تختار عطر أوراق الطماطم المناسب لك؟
- إذا كنت تحب الروائح الخضراء، ابحث عن Tomato Leaf مع أوراق البنفسج والفيتيفر.
- إذا كنت تحب الحمضيات، جربها مع الجريب فروت والبرغموت.
- إذا كنت تحب عطور الشاي، ابحث عنها مع الشاي الأخضر والليمون.
- إذا كنت تحب أوراق التين، جرب عطرًا يجمع Fig Leaf وTomato Leaf.
- إذا كنت تحب الريحان، ابحث عن Tomato Leaf مع Basil والحمضيات.
- إذا كنت تريد عطرًا مائيًا أخضر، ابحث عنها مع Violet Leaf والشاي والمسك.
- إذا كنت تريد عطرًا زهريًا أخضر، جربها مع الورد وإبرة الراعي.
- إذا كنت تريد عطرًا خشبيًا، ابحث عنها مع الأرز والفيتيفر والسرو.
- إذا كنت تريد طابعًا حديثًا، جرب Tomato Leaf مع الجريب فروت والأمبروكسان.
- إذا كنت تريد رائحة قريبة من الحديقة، ابحث عن أعشاب وأوراق خضراء حولها بدل الفواكه الحلوة.
- إذا كنت لا تحب العطور الحلوة، يمكن أن تكون Tomato Leaf خيارًا مثيرًا داخل التركيبات الجافة والخضراء.
- إذا كنت تريد رائحة الطماطم الناضجة نفسها، تحقق من وجود Tomato Fruit بدل Tomato Leaf.
- إذا رأيت Tomato Leaf في قائمة النوتات، لا تفترض أن العطر يحتوي على مستخلص طبيعي من الورقة.
- جرّب العطر على البشرة لأن الخضرة قد تكون قوية في البداية ثم تندمج مع الزهور أو الشاي أو الأخشاب.
- إذا كنت تشتري مادة خام، اعتمد على الاسم الكيميائي ووثائق المورد وليس اسم Tomato Leaf وحده.
أسئلة شائعة عن أوراق الطماطم في العطور
ما هي أوراق الطماطم في العطور؟
نوتة خضراء وورقية وعشبية تستلهم رائحة أوراق وسيقان نبات الطماطم.
ما الاسم العلمي للطماطم المزروعة؟
Solanum lycopersicum L.
إلى أي فصيلة تنتمي الطماطم؟
إلى فصيلة Solanaceae.
هل Lycopersicon esculentum هو الاسم الحالي للطماطم؟
Kew تقبل Solanum lycopersicum بوصفه الاسم الحالي، بينما Lycopersicon esculentum مدرج كمرادف.
ما هي رائحة Tomato Leaf؟
خضراء وورقية وعشبية ومنعشة، ويمكن أن تحمل جوانب تربينية أو أكثر جفافًا بحسب الاتفاق.
هل Tomato Leaf هي رائحة ثمرة الطماطم؟
لا. النوتة تستهدف بصورة أساسية الأوراق والسيقان، بينما Tomato Fruit يمثل الثمرة.
هل أوراق الطماطم حلوة الرائحة؟
الحلاوة ليست اتجاهها الأساسي؛ فهي أقرب إلى الخضرة والأوراق والنبات.
هل Tomato Leaf خامة طبيعية؟
قد يكون الاسم وصفًا لاتفاق عطري، ولا يعني بالضرورة وجود مستخلص طبيعي مباشر من الأوراق.
ما هي الشعيرات الغدية في الطماطم؟
تراكيب موجودة على سطح النبات، وقد درست الأبحاث دور بعض أنواعها في إنتاج وتخزين مركبات تربينية متطايرة.
ما هو Type VI Trichome؟
أحد أنواع الشعيرات الغدية المدروسة بصورة مفصلة في الطماطم، وقد ارتبط في الصنف M82 بإنتاج مجموعة من المونوتربينات.
ما أهم تربين ظهر في دراسة الصنف M82؟
كان Beta-Phellandrene المنتج الرئيسي لإنزيم PHS1 المدروس ضمن الشعيرات الغدية.
هل Beta-Phellandrene هو رائحة ورق الطماطم كاملة؟
لا، فالورقة تنتج خليطًا واسعًا من المركبات المتطايرة.
هل يوجد Limonene في أوراق الطماطم؟
ظهر Limonene ضمن المونوتربينات التي رصدتها دراسة على الصنف M82.
هل يوجد Gamma-Terpinene في أوراق الطماطم؟
نعم، ظهر ضمن ملف المونوتربينات في الدراسة نفسها.
هل يوجد Beta-Caryophyllene في انبعاثات أوراق الطماطم؟
أظهرت إحدى الدراسات أن (E)-Beta-Caryophyllene كان مهيمنًا ضمن السيسكويتربينات المنبعثة في النباتات المدروسة.
ماذا يحدث لرائحة الورقة عند تلفها؟
أظهرت الدراسات أن تلف الأوراق يرتبط بانبعاث مركبات خضراء C6 وزيادة بعض التربينات، ولذلك يمكن أن تختلف الرائحة بعد سحق الورقة.
ما هو Stemone؟
مادة عطرية من Givaudan ذات شخصية خضراء وطبيعية وورقية ومنعشة تستخدم لدعم النوتات الخضراء ومنها Tomato.
ما الاسم الكيميائي لـStemone؟
5-Methyl-3-heptanone oxime.
ما رقم CAS لـStemone؟
22457-23-4
هل Stemone طبيعي من أوراق الطماطم؟
لا، هو مادة عطرية مصممة وليست مستخلصًا من ورق الطماطم.
ما علاقة Pharaone بأوراق الطماطم؟
تعرض Givaudan مثالًا يجمع Pharaone وStemone لتكوين انطباع مميز بأوراق الطماطم المسحوقة.
هل هناك Formula واحدة لـTomato Leaf؟
لا، يمكن للعطار بناء النوتة بطرق متعددة ومواد مختلفة.
ما الفرق بين أوراق الطماطم وأوراق البنفسج؟
Tomato Leaf أكثر نباتية وعشبية وتربينية، بينما يمكن أن تكون Violet Leaf أكثر مائية وزهرية وخضراء.
ما الفرق بين Tomato Leaf وFig Leaf؟
تتقاطعان في الخضرة، لكن اتفاق أوراق التين قد يحمل جوانب مختلفة مثل النعومة أو الفاكهية أو اللبنية بحسب التصميم.
ما الفرق بين Tomato Leaf والجالبانوم؟
الجالبانوم يمكن أن يكون أكثر راتنجية وحدّة، بينما Tomato Leaf أكثر ارتباطًا بإحساس الورقة والساق.
ما الفرق بين Tomato Leaf والريحان؟
الريحان عشبة عطرية قد تحمل جوانب متبلّة أو يانسونية، بينما Tomato Leaf تركز أكثر على النبات الأخضر والأوراق.
ما الفرق بين Tomato Leaf والنعناع؟
النعناع أكثر برودة ومنثولية، بينما Tomato Leaf خضراء من دون الاعتماد على Menthol.
هل أوراق الطماطم مناسبة مع البرغموت؟
يمكن أن تنسجم معه كاقتراح تركيبي لإضافة الإشراق إلى الخضرة.
هل أوراق الطماطم مناسبة مع الجريب فروت؟
نعم كاقتراح تركيبي، ويمكن أن ينتج عنهما اتجاه أخضر وجاف وحديث.
هل أوراق الطماطم مناسبة مع الليمون؟
يمكن للليمون أن يجعل النوتة أكثر إشراقًا وانتعاشًا.
هل أوراق الطماطم مناسبة مع أوراق البنفسج؟
يمكن أن يضيف Violet Leaf جانبًا أكثر مائية إلى الخضرة النباتية.
هل أوراق الطماطم مناسبة مع أوراق التين؟
نعم كاقتراح، ويمكن أن يبني الاثنان عطرًا أخضر متعدد الطبقات.
هل أوراق الطماطم مناسبة مع الريحان؟
يمكن أن ينسجما في عطر مستوحى من حديقة خضراء مع الحمضيات والفيتيفر.
هل أوراق الطماطم مناسبة مع النعناع؟
يمكن استخدام النعناع لإضافة برودة، مع الحفاظ على التوازن حتى لا يغطي الشخصية الورقية.
هل أوراق الطماطم مناسبة مع الكشمش الأسود؟
يمكن أن ينتج عنهما اتجاه أخضر وفاكهي، وتذكر Givaudan كلًا من Tomato وBlackcurrant ضمن استخدامات Stemone.
هل أوراق الطماطم مناسبة مع الورد؟
يمكن أن تصنع مع الورد قلبًا زهريًا أخضر وغير تقليدي.
هل أوراق الطماطم مناسبة مع الشاي الأخضر؟
نعم كاقتراح تركيبي، خصوصًا للعطور النباتية وقليلة الحلاوة.
هل أوراق الطماطم مناسبة مع الفيتيفر؟
يمكن للفيتيفر إعطاء النوتة قاعدة جافة وأرضية.
هل أوراق الطماطم مناسبة مع خشب الأرز؟
يمكن للأرز جعل الخضرة أكثر خشبية وتجريدًا.
هل أوراق الطماطم مناسبة مع السرو؟
يمكن للسرو إضافة جفاف أخضر وخشبي إلى الاتفاق.
هل أوراق الطماطم مناسبة مع الأمبروكسان؟
يمكن الجمع بينهما في تصميم ينتقل من مقدمة ورقية خضراء إلى قاعدة خشبية عنبرية حديثة.
هل أوراق الطماطم مناسبة مع المسك؟
يمكن للمسك تنعيم الخضرة وإعطاء نهاية أكثر نظافة.
هل أوراق الطماطم مناسبة للصيف؟
نعم، وخصوصًا مع الحمضيات والشاي والفيتيفر والمسك.
هل أوراق الطماطم مناسبة للشتاء؟
يمكن استخدامها مع الأخشاب والباتشولي والصندل والراتنجات بوصفها تباينًا أخضر في المقدمة.
هل عطور Tomato Leaf للرجال أم النساء؟
يمكن استخدام النوتة في العطور الرجالية والنسائية والمشتركة، وتعتمد الشخصية النهائية على بقية الصيغة.
هل وجود Tomato Leaf في هرم العطر يعني استخدام أوراق طماطم حقيقية؟
ليس بالضرورة؛ فقد تكون النوتة Accord مبنيًا من مواد عطرية متعددة.
ما أشهر المكونات التي يمكن تنسيقها مع أوراق الطماطم؟
البرغموت والجريب فروت والليمون وأوراق البنفسج وأوراق التين والجالبانوم والريحان والنعناع والطرخون والشاي الأخضر والكشمش الأسود والورد وإبرة الراعي والياسمين وزهر البرتقال والخزامى والفلفل الوردي والهيل والكزبرة والزنجبيل وخشب الأرز والفيتيفر والسرو والعرعر والصندل والباتشولي وخشب الكشمير والأمبروكسان والمسك.
خلاصة
تُعد أوراق الطماطم في صناعة العطور من النوتات الخضراء الحديثة التي تستلهم رائحة أوراق وسيقان نبات الطماطم أكثر من رائحة الثمرة نفسها.
والاسم النباتي المقبول للطماطم المزروعة هو Solanum lycopersicum L. من فصيلة Solanaceae، بينما يظهر الاسم الأقدم Lycopersicon esculentum في عدد من الدراسات والمراجع.
وتبين الأبحاث أن أوراق الطماطم وشعيراتها الغدية تحتوي على ملف معقد من المركبات المتطايرة.
ففي دراسة على الصنف M82 ظهر Beta-Phellandrene كمكوّن مهم في ملف المونوتربينات المرتبط بالشعيرات الغدية، إلى جانب δ-2-Carene وα-Phellandrene وα-Terpinene وLimonene وγ-Terpinene.
كما أظهرت دراسات أخرى أن انبعاثات الأوراق تشمل السيسكويتربينات مثل (E)-β-Caryophyllene، وأن تلف الأوراق يرتبط كذلك بانبعاث Green Leaf Volatiles من مجموعة C6.
وهذه النتائج توضح أن رائحة ورق الطماطم لا يمكن اختزالها في Hexenol أو Beta-Phellandrene أو أي مركب منفرد.
وفي صناعة العطور يمكن إعادة بناء هذه الشخصية باستخدام Accord من مواد متعددة.
ومن أهم الأمثلة الصناعية Stemone لدى Givaudan، وهي مادة خضراء وورقية ومنعشة تستخدم لدعم نوتات تشمل Tomato وFig Leaves وGrapefruit وBlackcurrant.
كما تعرض Givaudan مثالًا يجمع Stemone وPharaone لبناء انطباع أوراق طماطم مسحوقة، وهو دليل عملي على أن Tomato Leaf في العطر قد تكون بناءً عطرًا مركبًا وليست مستخلصًا نباتيًا واحدًا.
وتختلف هذه النوتة عن Violet Leaf الأكثر مائية وزهرية، وعن Fig Leaf الذي يمكن أن يتجه إلى جوانب مختلفة، وعن Basil الأكثر عشبية وعطرية، وعن Mint الأكثر برودة.
ومن الاقتراحات التركيبية المناسبة لها الحمضيات وأوراق البنفسج والتين والريحان والشاي والكشمش الأسود والورد والفيتيفر والأرز والسرو والمسك.
وعند اختيار عطر يحتوي على Tomato Leaf، انتبه إلى المواد المحيطة بها؛ فالجريب فروت يمكن أن يزيد الإشراق والجفاف، بينما يجعل Violet Leaf الاتجاه أكثر مائية، وتدفع الأخشاب والفيتيفر النوتة نحو شخصية أكثر جفافًا وتجريدًا.
أما إذا كنت تعمل على صناعة العطر، فالأفضل التعامل مع Tomato Leaf بوصفها فكرة عطرية يمكن بناؤها بعدة مواد، مع مراجعة وثائق كل مادة في الصيغة بدل الاعتماد على اسم النوتة وحده.
Kew Science – Solanum lycopersicum L.
Kew Science – Lycopersicon esculentum / Solanum lycopersicum
PubMed – Monoterpenes in the Glandular Trichomes of Tomato
PubMed – Mono- and Sesquiterpene Release from Tomato Leaves
PubMed – C6 Green Leaf Volatiles and Tomato VOC Emissions
PubMed – Quantifying Terpenes in Tomato Leaf Extracts
PubMed – Analysis of Volatile Organic Compounds from Tomato Leaves