يُعد الطرخون في العطور من النوتات العشبية العطرية المميزة التي تجمع بين الخضرة والانتعاش والتوابل والجوانب اليانسونية، ويمكنها أن تضيف إلى التركيبة إحساسًا نباتيًا واضحًا يختلف عن النعناع وإكليل الجبل والمريمية رغم وجودها جميعًا ضمن عالم الأعشاب العطرية.
ويعرف الطرخون عالميًا باسم Tarragon أو Estragon، والاسم النباتي المقبول له هو Artemisia dracunculus L.، وينتمي إلى فصيلة Asteraceae وليس إلى فصيلة Lamiaceae التي تضم الريحان والخزامى والنعناع.
وتصف Robertet زيت الطرخون الطبيعي المخصص للعطور بأنه خامة عطرية وخضراء وريفية الطابع، بينما تصف خامة Tarragon منخفضة Methyl Eugenol بأنها عطرية ومنعشة ويانسونية وخضراء ومتبلّة.
وهذا يجعل الطرخون خامة مثيرة للاهتمام عندما يريد العطار تأثيرًا يانسونيًا لا يبدو مثل اليانسون أو الشمر بصورة مباشرة، لأن الطرخون يحتفظ في الوقت نفسه بشخصية أوراق عشبية وخضراء.
كما أن زيت Artemisia dracunculus ليس ذا تركيب كيميائي ثابت؛ فقد وجدت دراسات على عينات مختلفة مستويات مرتفعة من Estragole في بعض الخامات، بينما أظهرت عينات أخرى ملفات مختلفة بصورة واضحة.
ولذلك لا ينبغي اختزال رائحة Tarragon في Estragole وحده، كما لا ينبغي افتراض أن كل زيت يحمل اسم Tarragon Oil له التركيب أو القوة الشمية نفسها.
- ما هو الطرخون؟
- ما هو Artemisia dracunculus؟
- الطرخون في صناعة العطور
- ما هي رائحة الطرخون؟
- ما هو زيت الطرخون؟
- كيف يستخرج زيت الطرخون؟
- أهم مركبات زيت الطرخون
- ما هو Estragole؟
- Methyl Eugenol في الطرخون
- لماذا تختلف خامات الطرخون؟
- الفرق بين French وRussian Tarragon
- ما هو Tarragon Low Methyl Eugenol؟
- الفرق بين الطرخون والريحان
- الفرق بين الطرخون واليانسون
- الفرق بين الطرخون واليانسون النجمي
- الفرق بين الطرخون والشمر
- الفرق بين الطرخون والشيح
- الفرق بين الطرخون والنعناع
- الفرق بين الطرخون وإكليل الجبل
- الفرق بين الطرخون والمريمية
- الفرق بين الطرخون والخزامى
- العائلات العطرية التي تستخدم الطرخون
- أفضل المكونات مع الطرخون
- الطرخون في هرم العطر
- الطرخون في الصيف والشتاء
- السلامة والاستخدام
- كيف تختار عطر الطرخون؟
ما هو الطرخون؟
الطرخون هو نبات عطري معروف عالميًا باسم Tarragon، ويستخدم كذلك الاسم الفرنسي Estragon.
ويرتبط الطرخون الحقيقي بالنوع النباتي Artemisia dracunculus L..
وتقبل Kew هذا الاسم بوصفه نوعًا نباتيًا مستقلًا ضمن جنس Artemisia وفصيلة Asteraceae.
وهو نبات معمر ينتشر طبيعيًا في نطاق واسع من نصف الكرة الشمالي المعتدل وصولًا إلى بعض المناطق الجبلية المدارية.
وتتميز أوراقه بأنها طويلة وضيقة نسبيًا، بينما يحمل النبات نورات صغيرة أقل لفتًا للنظر من كثير من النباتات الزهرية المستخدمة في العطور.
- الطرخون.
- Tarragon.
- Estragon.
- French Tarragon.
- Russian Tarragon.
- Artemisia dracunculus.
- Tarragon Oil.
- Tarragon Essential Oil.
- Tarragon Low Methyl Eugenol Oil.
- Tarragon Accord.
ما هو Artemisia dracunculus؟
Artemisia dracunculus L. هو أحد أنواع جنس Artemisia، وينتمي إلى فصيلة Asteraceae.
وهذه نقطة مهمة؛ فالطرخون لا ينتمي إلى فصيلة النعناع والخزامى والريحان، رغم استخدامه معها داخل المجموعة الشمية العشبية.
وتضم فصيلة Asteraceae عددًا هائلًا من النباتات، بينما يضم جنس Artemisia أنواعًا أخرى مثل الشيح وبعض النباتات المعروفة عالميًا باسم Wormwood وMugwort.
لكن انتماء الطرخون إلى جنس Artemisia لا يعني أن رائحته مطابقة لرائحة أنواع الشيح الأخرى.
فالاختلاف بين الأنواع النباتية كبير، وكذلك تركيب المواد المتطايرة التي تنتجها.
ما المقصود بالطرخون في صناعة العطور؟
عندما يظهر Tarragon في هرم العطر يكون المقصود عادة تأثيرًا عشبيًا وعطريًا أخضر يحمل جانبًا يانسونيًا واضحًا بدرجات متفاوتة.
وتصنف Robertet زيت الطرخون ضمن العائلة العطرية Aromatic وتصف الزيت الطبيعي الفرنسي بأنه عطري وأخضر وذا شخصية ريفية أو نباتية واضحة.
أما خامتها المجزأة منخفضة Methyl Eugenol فتصفها بأنها عطرية ومنعشة ويانسونية وخضراء ومتبلّة.
ولهذا يستطيع Tarragon القيام بوظيفة مختلفة عن النعناع؛ فالنعناع يركز على البرودة، بينما يعطي الطرخون خضرة يانسونية أكثر تميزًا.
كما يختلف عن اليانسون نفسه لأن الطرخون يحتفظ بصورة واضحة بهوية العشبة والأوراق.
ما هي رائحة الطرخون في العطور؟
يمكن وصف رائحة الطرخون بأنها عطرية، عشبية، خضراء، يانسونية ومتبلّة.
وقد تبدو منعشة في البداية، ثم تظهر الشخصية اليانسونية والعشبية بصورة أوضح.
وتختلف التفاصيل من خامة إلى أخرى، ولهذا قد يكون Tarragon في عطر ما أكثر خضرة، بينما يبدو في تركيبة أخرى أكثر يانسونية أو توابلًا.
كما تستطيع المواد المحيطة به تغيير الاتجاه بصورة كبيرة؛ فالليمون والبرغموت يزيدان الإشراق، والريحان يقوي الخضرة، بينما يجعل الشاي والأرز التركيبة أكثر جفافًا.
هل الطرخون يشبه عرق السوس؟
قد يعطي اتجاهًا يذكّر بالنوتات اليانسونية وعرق السوس، لكنه ليس رائحة عرق سوس خالص.
فالطرخون يجمع هذا الاتجاه مع خضرة عشبية واضحة، ولذلك تكون الشخصية أكثر نباتية.
كما أن النوتات التي يصفها المستهلك بأنها "يانسون" أو "عرق سوس" يمكن أن تنتج من نباتات ومواد كيميائية مختلفة.
هل الطرخون حلو؟
يمكن أن يحمل حلاوة عطرية خفيفة، لكنه ليس من النوتات السكرية أو الجورماند في الأساس.
وتصبح الحلاوة أكثر وضوحًا إذا دمج مع التونكا أو الفانيليا أو اليانسون.
أما مع الجريب فروت والفيتيفر والأرز فيظهر بصورة أكثر جفافًا وخضرة.
هل الطرخون منعش؟
يمكن أن يكون منعشًا، خصوصًا في بداية التركيبة ومع الحمضيات.
لكن انتعاشه مختلف عن Peppermint؛ فالنعناع بارد ومنثولي، بينما Tarragon أكثر خضرة ويانسونية.
هل الطرخون متبل؟
نعم، يمكن أن يقدم جانبًا متبلًا واضحًا، وقد تصف الخامة نفسها بأنها Aromatic وSpicy في بعض المنتجات التجارية.
لكن توابل الطرخون ليست حارة بالطريقة نفسها التي تظهر في القرفة أو القرنفل أو الفلفل الأسود.
ما هو زيت الطرخون Tarragon Oil؟
Tarragon Essential Oil هو الزيت المتطاير الناتج عن تقطير المادة النباتية العطرية لـArtemisia dracunculus.
وتعرض Robertet خامة Tarragon Oil طبيعية من فرنسا.
والجزء المستخدم في المنتج هو:
Flowering Top – القمم المزهرة.
وتنتج الخامة بواسطة:
Steam Distillation – التقطير بالبخار.
وتحمل الخامة رقم CAS:
8016-88-4
وتصفها الشركة بأنها خامة من العائلة العطرية ذات اتجاه أخضر واضح.
- الاسم النباتي: Artemisia dracunculus.
- الفصيلة: Asteraceae.
- العائلة الشمية: Aromatic.
- الجزء المستخدم: Flowering Top.
- المنشأ: فرنسا.
- طريقة الإنتاج: Steam Distillation.
- الوصف: Aromatic, Rustic, Green.
- CAS: 8016-88-4.
كيف يستخرج زيت الطرخون؟
يستخدم التقطير بالبخار في الخامات التجارية الموثقة مثل Tarragon Oil لدى Robertet.
وتستخدم القمم المزهرة من النبات كمادة خام في هذا المنتج.
كما استخدمت دراسات علمية التقطير المائي للحصول على الزيت من أوراق أو أجزاء نباتية مختلفة قبل تحليلها بواسطة GC وGC-MS.
ويعني ذلك أن طريقة التجهيز والجزء النباتي والظروف المستخدمة يمكن أن تؤثر في الملف النهائي.
ولهذا لا ينبغي افتراض تطابق الزيت الناتج من دراسة مخبرية مع خامة تجارية محددة لمجرد أن الاثنين يحملان اسم Artemisia dracunculus.
ما أهم المركبات الموجودة في زيت الطرخون؟
يتغير التركيب بصورة واضحة بين الخامات، لكن الدراسات على Artemisia dracunculus سجلت مركبات مختلفة، من بينها:
- Estragole.
- Methyl Eugenol في بعض الخامات.
- Sabinene في بعض العينات.
- Limonene.
- β-Pinene.
- Ocimene ومتشابهاته في بعض الخامات.
- مركبات تربينية وفينيل بروبانويد أخرى بنسب مختلفة.
وفي دراسة على زيت إيطالي من Artemisia dracunculus سجل الباحثون Estragole بنسبة 73.3% في العينة، يليه Limonene بنسبة 5.4% و(E)-β-Ocimene بنسبة 5.3% وβ-Pinene بنسبة 3.4% و(Z)-β-Ocimene بنسبة 3.0%.
وهذه النسب خاصة بالعينة الإيطالية المدروسة، ولا ينبغي تحويلها إلى مواصفة عالمية لكل زيت طرخون.
ما هو Estragole في الطرخون؟
Estragole، المعروف كذلك باسم Methyl Chavicol، من المركبات التي يمكن أن تظهر بمستويات مرتفعة في بعض زيوت Artemisia dracunculus.
كما يظهر المركب في خامات نباتية أخرى مثل بعض أنواع أو أنماط الريحان.
وجود Estragole ضمن المزيج يساهم في الشخصية الكيميائية المعقدة للخامة، بينما لا يمكن اختزال الرائحة الكلية في مركب واحد.
ولهذا لا يصح اعتبار Estragole مرادفًا لكلمة Tarragon Oil.
هل كل زيت طرخون غني بـEstragole؟
لا ينبغي افتراض ذلك.
فقد سجلت دراسات مستويات مرتفعة جدًا في عينات معينة، بينما ظهرت ملفات مختلفة في خامات أخرى.
كما أن الاختلاف بين ما يسمى French Tarragon وRussian Tarragon ظهر بوضوح في بعض الأبحاث المقارنة.
ما هو Methyl Eugenol في الطرخون؟
Methyl Eugenol من المركبات التي يمكن أن توجد في بعض خامات Artemisia dracunculus.
وتوفر Robertet مثالًا عمليًا على معالجة هذه المسألة من خلال خامة تجارية باسم:
Tarragon Low Methyl Eugenol Oil.
وتوضح الشركة أن هذه الخامة تحتوي على أقل من 10 أجزاء في المليون من Methyl Eugenol، مقارنة بنحو 1% في الزيت الأساسي الذي تشير إليه في وصف منتجها.
وهذه الأرقام تخص منتجات Robertet المحددة ولا ينبغي استخدامها بوصفها تحليلًا عالميًا لكل Tarragon Oil.
ما هو Tarragon Low Methyl Eugenol Oil؟
هو منتج طبيعي مجزأ من Artemisia dracunculus تقدمه Robertet لصناعة العطور.
ويأتي من خامات مصدرها إيطاليا وإيران وفق صفحة الشركة.
ويستخدم الجزء المزهِر من النبات، ثم تخضع الخامة إلى:
Fractional Vacuum Distillation – التقطير التجزيئي تحت التفريغ.
وتصف Robertet رائحته بأنها:
- عطرية.
- منعشة.
- يانسونية.
- خضراء.
- متبلّة.
وهذه الخامة مثال مهم على أن شركات المواد الطبيعية يمكن أن تقدم نسخة معالجة أو مجزأة من الزيت تختلف عن الزيت الأساسي التقليدي.
Tarragon Essential Oil
زيت طبيعي مقطر من القمم المزهرة ويقدم الصورة العطرية الأصلية للخامة وفق مواصفات المورد.
Tarragon Low Methyl Eugenol Oil
خامة خضعت إلى تجزئة بالتقطير تحت التفريغ لخفض مستوى Methyl Eugenol وفق مواصفات المنتج التجاري.
لماذا تختلف رائحة زيت الطرخون بين خامة وأخرى؟
يمكن أن تتغير الخامة بسبب عوامل متعددة، منها:
- النوع أو الشكل المزروع.
- المنشأ الجغرافي.
- العينة النباتية.
- الجزء المستخدم.
- الحالة الطازجة أو المجففة.
- ظروف التجفيف.
- طريقة الاستخلاص.
- عملية التجزئة بعد التقطير.
- نسبة Estragole.
- نسبة Methyl Eugenol.
- نسبة Sabinene.
- التوازن بين المركبات التربينية الأخرى.
ولهذا يمكن لعينة Tarragon أن تكون قوية جدًا في الاتجاه اليانسوني، بينما تتجه خامة أخرى بصورة أكبر إلى الخضرة والأعشاب.
ما الفرق بين French Tarragon وRussian Tarragon؟
تستخدم تسميتا French Tarragon وRussian Tarragon لوصف أشكال زراعية مختلفة من Artemisia dracunculus، ولا ينبغي التعامل معهما تلقائيًا باعتبارهما نوعين نباتيين مستقلين.
ومن الناحية العطرية توجد اختلافات مهمة بين الخامات التي تحمل هذين الاسمين.
وفي دراسة أصلية قارنت أوراق French وRussian Tarragon الطازجة والمجففة، كان المركب الرئيسي في زيت French Tarragon الطازج هو Estragole بنسبة 69% في العينة المدروسة، بينما كان Sabinene المركب الرئيسي في Russian Tarragon بنسبة 40%.
كما أظهرت الدراسة أن عملية التجفيف نفسها غيرت النسب النسبية لبعض مكونات الزيت.
وهذا مثال واضح على عدم إمكانية استخدام كلمة Tarragon وحدها للتنبؤ بالتركيب الكيميائي.
هل French Tarragon أفضل للعطور من Russian Tarragon؟
لا توجد إجابة مطلقة تعتمد على كلمة "أفضل".
القرار يعتمد على الملف العطري المطلوب والمادة التجارية المتاحة.
فإذا كان الهدف تأثيرًا يانسونيًا معروفًا، فقد تكون خامة ذات Estragole مرتفع أكثر وضوحًا في هذا الاتجاه، بينما يمكن لخامة أخرى أن تقدم صورة مختلفة.
والأهم للعطار هو تقييم العينة الفعلية على شريط الشم ومراجعة مواصفات المورد بدل الاعتماد على الاسم الزراعي وحده.
ما الفرق بين الطرخون والريحان؟
الطرخون والريحان من أكثر الأعشاب التي يمكن أن تتقارب في الاتجاه اليانسوني.
لكن الفرق النباتي واضح:
الطرخون Tarragon
Artemisia dracunculus من فصيلة Asteraceae.
الريحان Basil
Ocimum basilicum من فصيلة Lamiaceae.
وقد تكون بعض خامات الريحان الغنية بالنمط المعروف تجاريًا بـMethyl Chavicol قريبة شميًا من Tarragon.
بل تصف Robertet خامتها Basil Type Methyl Chavicol بأنها عطرية ويانسونية وخضراء وعشبية وقريبة من الطرخون.
لكن الريحان قد يكون كذلك زهريًا أو أكثر ورقية حسب Chemotype، ولذلك لا يمكن تعميم هذا التشابه على كل Basil Oil.
ما الفرق بين الطرخون واليانسون؟
اليانسون الحقيقي هو Pimpinella anisum من فصيلة Apiaceae، وهو مختلف تمامًا عن Artemisia dracunculus.
شميًا، يستطيع الاثنان تقديم جانب Anisic، لكن اليانسون أكثر وضوحًا في اتجاه الحلاوة وعرق السوس.
أما Tarragon فيضيف إلى هذا الاتجاه طبقة عشبية خضراء وأكثر ورقية.
ولهذا يمكن استخدامه كطريقة أكثر نباتية للوصول إلى تأثير يانسوني.
ما الفرق بين الطرخون واليانسون النجمي؟
اليانسون النجمي يأتي من نبات مختلف هو Illicium verum.
وتكون رائحته عادة أكثر حلاوة ووضوحًا في الاتجاه اليانسوني.
أما الطرخون فأكثر خضرة وعشبية.
ويمكن للعطار استخدام كليهما في تركيبة واحدة عندما يريد طبقات متعددة من الشخصية اليانسونية بدل تأثير مسطح.
ما الفرق بين الطرخون والشمر؟
الشمر هو Foeniculum vulgare من فصيلة Apiaceae.
ويمكن للشمر أن يحمل اتجاهًا حلوًا ويانسونيًا واضحًا.
أما Tarragon فأكثر ورقية وخضرة، وقد يبدو أقل استدارة وأكثر عشبية.
ولهذا يختلف الاستخدام العطري حتى عندما يجد الأنف تشابهًا في المنطقة اليانسونية.
ما الفرق بين الطرخون والشيح؟
هذه مقارنة مهمة لأن الاثنين قد ينتميان إلى جنس Artemisia.
الطرخون هو Artemisia dracunculus.
أما الشيح المعروف عالميًا باسم Wormwood فيرتبط في كثير من السياقات بنوع Artemisia absinthium.
وهما نوعان نباتيان مستقلان.
كما لا ينبغي افتراض أن انتماءهما إلى الجنس نفسه يجعل رائحتهما واحدة، فملف المواد المتطايرة يختلف بين الأنواع.
هل الطرخون هو الشيح؟
الطرخون عضو في جنس Artemisia الذي يضم أنواعًا كثيرة من الشيح، لكن الاسم الشائع "الشيح" في العربية قد يستخدم لنباتات مختلفة.
لذلك يكون استخدام الاسم العلمي أكثر دقة عند الحديث عن خامة عطرية.
إذا كانت المادة Artemisia dracunculus فهي Tarragon، بينما Artemisia absinthium خامة نباتية مختلفة.
ما الفرق بين الطرخون والنعناع؟
النعناع أكثر برودة ومنثولية، خصوصًا Peppermint.
أما Tarragon فأكثر خضرة ويانسونية وتوابلًا.
ويعمل الاثنان معًا في التركيبات الخضراء إذا كان الهدف الحصول على أكثر من نوع من الانتعاش.
ويكون الليمون والشاي الأخضر من أفضل المواد التي تربط بينهما.
ما الفرق بين الطرخون وإكليل الجبل؟
إكليل الجبل أكثر كافورية وراتنجية في كثير من خاماته.
أما الطرخون فيميل إلى الخضرة والجوانب اليانسونية.
ويعمل الاثنان مع البرغموت والليمون والفيتيفر، لكن كل منهما يضيف نوعًا مختلفًا من الشخصية العشبية.
ما الفرق بين الطرخون والمريمية؟
Common Sage أكثر جفافًا وترابية وكافورية.
أما Tarragon فأكثر يانسونية وخضرة.
ويمكن استخدام Clary Sage بدل Common Sage إذا كان المطلوب انتقال أكثر نعومة نحو الخزامى والأخشاب.
ما الفرق بين الطرخون والخزامى؟
الخزامى أكثر زهرية وعطرية وناعمة.
أما الطرخون فأكثر خضرة وورقية ويانسونية.
ولهذا تكون Lavender مفيدة عندما يريد العطار تنعيم Tarragon وربطه بهيكل Aromatic أو Fougère.
ما الفرق بين الطرخون والمردقوش؟
المردقوش أكثر عطرية وتربينية وقد يحمل توابل ناعمة.
أما الطرخون فيتميز بصورة أكبر بالجانب اليانسوني الأخضر.
ويعمل الاثنان بصورة جيدة مع الحمضيات والأرز.
ما الفرق بين الطرخون والزعتر؟
الزعتر أكثر جفافًا وقوة وتوابلًا في كثير من الخامات.
أما Tarragon فأكثر خضرة ويانسونية.
ويمكن للطرخون إعطاء اتفاق الأعشاب مساحة أكثر إشراقًا عندما تكون خامات الزعتر وإكليل الجبل جافة وقوية.
ما الفرق بين الطرخون والكزبرة؟
زيت ثمار الكزبرة أكثر نعومة وعطرية وزهرية الاتجاه.
أما Tarragon فأكثر خضرة ويانسونية.
ويمكن الجمع بينهما مع البرغموت والليمون والأرز في عطر عطري جاف.
إلى أي عائلة عطرية ينتمي الطرخون؟
يصنف بصورة أساسية ضمن الاتجاهات Aromatic وHerbal وGreen، مع جانب Anisic واضح في عدد من الخامات.
ويمكن استخدامه في:
- العطور العطرية Aromatic.
- العطور العشبية Herbal.
- العطور الخضراء.
- العطور الحمضية العطرية.
- عطور الشاي.
- العطور الخشبية.
- عطور الفوجير الحديثة.
- العطور المتبلّة.
- العطور الزهرية الخضراء.
- العطور المسكية النظيفة.
- بعض العطور الجلدية.
- بعض التركيبات اليانسونية والجورماند الجافة.
لماذا يستخدم الطرخون في صناعة العطور؟
- لإضافة خضرة عشبية.
- لإضافة اتجاه يانسوني نباتي.
- لدعم الحمضيات.
- لجعل العطر أكثر Aromatic.
- لدعم الشاي.
- لإضافة توابل خضراء.
- لبناء عطر أقل حلاوة من اتفاق اليانسون التقليدي.
- لربط الريحان بالأخشاب.
- لإضافة شخصية غير معتادة للورد.
- لبناء مقدمات خضراء حديثة.
الطرخون في العطور الحمضية
الحمضيات من أفضل المكونات مع Tarragon.
فالليمون والبرغموت والجريب فروت يزيدون الإشراق ويجعلون الخضرة أقل كثافة.
ويمكن بعد ذلك إدخال الريحان أو الخزامى أو الشاي في القلب، ثم الأرز والفيتيفر والمسك في القاعدة.
الطرخون في العطور الخضراء
يستطيع Tarragon أن يكون نوتة رئيسية في اتفاق أخضر.
ويعمل بصورة جميلة مع:
- الريحان.
- النعناع.
- أوراق البنفسج.
- الشاي الأخضر.
- المريمية.
- السرو.
- الفيتيفر.
- الجريب فروت.
وتكون النتيجة نباتية ومنخفضة الحلاوة.
الطرخون في عطور الشاي
الشاي من أكثر الاتجاهات المناسبة للطرخون.
فـTarragon يضيف الخضرة واليانسون الخفيف، بينما يقدم الشاي الجفاف والشفافية.
ويعمل الليمون والبرغموت والزنجبيل والنعناع بصورة ممتازة حول هذا الاتفاق.
الطرخون في العطور الزهرية
يمكن استخدام Tarragon لإضافة حافة خضراء وعطرية إلى الزهور.
ويكون مناسبًا خصوصًا مع:
- الورد.
- إبرة الراعي.
- الخزامى.
- زهر البرتقال.
- الياسمين بجرعات متوازنة.
ويعمل الفلفل الوردي والبرغموت كجسر جيد بين الطرخون والزهور.
الطرخون في العطور الخشبية
يصبح Tarragon أكثر جفافًا وتجريدًا عندما يدمج مع الأخشاب.
ومن أفضلها:
- خشب الأرز.
- الفيتيفر.
- السرو.
- العرعر.
- خشب الصندل.
- الباتشولي.
- خشب الكشمير.
- الأمبروكسان.
الطرخون في عطور الفوجير
يمكن إدخال Tarragon بوصفه عشبة مساندة في بعض البنى الفوجيرية الحديثة.
وتكون الخزامى محورًا مناسبًا لربطه بالاتجاه Aromatic.
ويمكن أن تضاف المريمية والبرغموت وإبرة الراعي قبل الانتقال إلى التونكا والأرز والفيتيفر والطحالب.
ويعطي الطرخون في هذه الحالة لمسة يانسونية خضراء تميزه عن Rosemary أو Sage.
الطرخون في العطور اليانسونية
إذا كان العطار يريد اتفاقًا يانسونيًا أكثر تعقيدًا، يمكن الجمع بين Tarragon ومكونات مثل اليانسون أو الشمر أو الريحان اليانسوني.
لكن يجب الانتباه إلى أن الجمع بين عدة نوتات Anisic قد يصبح شديد الوضوح بسرعة.
وتساعد الحمضيات والشاي والأخشاب على إعطاء مساحة أكبر للتركيبة.
أشهر المكونات التي تنسجم مع الطرخون
الطرخون والبرغموت
من أفضل التناغمات معه.
البرغموت يعطي الإشراق، بينما يحتفظ Tarragon بالجانب الأخضر العطري.
الطرخون والليمون
الليمون يجعل الطرخون أكثر خفة وانتعاشًا.
ويعمل المزيج بصورة ممتازة مع الشاي والنعناع.
الطرخون والجريب فروت
الجريب فروت يضيف الجفاف والمرارة ويمنح الخضرة اتجاهًا أكثر حداثة.
ويكون الفيتيفر مناسبًا جدًا في القاعدة.
الطرخون والريحان
من أكثر التركيبات الطبيعية بسبب التقارب الممكن في الجوانب الخضراء واليانسونية.
لكن يمكن للخامتين أن تصبحا كثيفتين معًا، لذلك تفيد الحمضيات في إضافة الإشراق.
الطرخون والنعناع
النعناع يضيف البرودة، بينما يقدم Tarragon الخضرة واليانسون.
ويعمل الاثنان بصورة خاصة مع الليمون والشاي الأخضر.
الطرخون وإكليل الجبل
Rosemary أكثر راتنجية وكافورية، بينما Tarragon أكثر يانسونية.
ويعطي الجمع بينهما اتفاق أعشاب أكثر تعقيدًا.
الطرخون والمريمية
المريمية تضيف الجفاف والكافور، بينما يقدم الطرخون جانبًا أكثر خضرة.
الطرخون والخزامى
الخزامى تضيف الزهرية والنعومة وتساعد على إدخال Tarragon داخل بنية Aromatic.
الطرخون والزعتر
الزعتر أكثر جفافًا وتوابلًا، بينما Tarragon أكثر يانسونية.
ويعمل الليمون وإكليل الجبل بصورة جيدة معهما.
الطرخون والمردقوش
المردقوش أكثر استدارة وعطرية، ويمكن أن يخفف من حدة الاتجاه اليانسوني.
الطرخون والزنجبيل
الزنجبيل يضيف توابل وحيوية ويعمل بصورة جميلة مع الحمضيات والطرخون.
الطرخون والهيل
الهيل يقدم توابل خضراء وعطرية.
ويمكنه نقل Tarragon من عطر عشبي بسيط إلى تركيب أكثر جفافًا وأناقة.
الطرخون والفلفل الأسود
الفلفل الأسود يزيد الجفاف والحدة.
ويكون البرغموت والأرز والفيتيفر مناسبين حول الاتفاق.
الطرخون والفلفل الوردي
الفلفل الوردي يضيف إشراقًا وفاكهية ويخفف من الطابع العشبي الصارم.
الطرخون والفلفل السيشواني
الفلفل السيشواني يقدم اتجاهًا فلفليًا وحمضيًا مشرقًا، ويمكن أن يعمل مع Tarragon والجريب فروت في مقدمة حديثة.
الطرخون والكزبرة
زيت ثمار الكزبرة أكثر نعومة وعطرية، ويمكنه الربط بين Tarragon والخزامى والحمضيات.
الطرخون واليانسون
يزيد اليانسون وضوح الجانب Anisic.
ويفضل موازنتهما بمادة حمضية أو خشبية حتى لا تصبح التركيبة شديدة الحلاوة أو اليانسون.
الطرخون والشمر
الشمر يضيف اتجاهًا حلوًا ويانسونيًا، بينما يحافظ Tarragon على الخضرة.
الطرخون والورد
الورد والطرخون يصنعان تباينًا بين الزهور والخضرة اليانسونية.
ويكون الفلفل الوردي أو إبرة الراعي مناسبين للربط بينهما.
الطرخون وإبرة الراعي
إبرة الراعي زهرية وخضراء، ولذلك تستطيع ربط Tarragon بعطر زهري أو فوجيري.
الطرخون وزهر البرتقال
زهر البرتقال مشرق وزهري، ويمكن للبرغموت أن يساعد على ربطه بالطرخون.
الطرخون والشاي الأخضر
من أفضل التناغمات للنوتة.
الشاي يضيف الجفاف والشفافية، بينما يضيف Tarragon الخضرة والعطرية.
الطرخون والشاي الأسود
الشاي الأسود أكثر عمقًا، ويمكن أن يحول الطرخون إلى اتجاه أقل خضرة وأكثر جفافًا.
الطرخون وخشب الأرز
الأرز من أفضل القواعد الجافة له.
فهو يقلل الإحساس بأن Tarragon مجرد عشبة طازجة ويمنح التركيبة بنية خشبية.
الطرخون والفيتيفر
من أفضل التركيبات الخضراء الحديثة.
الفيتيفر يضيف الأرض والجذور والجفاف إلى الطرخون.
الطرخون والسرو
السرو أخضر وخشبي وجاف.
ويعطي Tarragon معه اتجاهًا نباتيًا وغابيًا.
الطرخون والعرعر
العرعر يضيف الصنوبرية والجفاف ويعمل بصورة جيدة في عطر Aromatic.
الطرخون وخشب الصندل
الصندل أكثر نعومة وكريمية، ويمكن أن يهدئ الحواف الخضراء واليانسونية.
الطرخون والباتشولي
الباتشولي يعطي الأرض والعمق ويجعل الخضرة أكثر قتامة.
الطرخون وخشب الكشمير
Cashmeran أو اتفاق خشبي كشميري يضيف دفئًا وملمسًا إلى النوتة العشبية.
الطرخون والأمبروكسان
الأمبروكسان يقدم قاعدة خشبية عنبرية جافة، بينما يضيف Tarragon خضرة غير معتادة في المقدمة.
الطرخون والمسك
المسك يساعد على جعل العطر أكثر نظافة ونعومة بعد تراجع الخضرة الأولى.
الطرخون والتونكا
التونكا حلوة ودافئة نسبيًا، ولذلك يمكن أن تصنع تباينًا مع Tarragon.
وتكون الخزامى مناسبة للربط بين الاثنين.
الطرخون واللبان
اللبان جاف وراتنجي ويمكن أن ينقل Tarragon إلى اتجاه أكثر تجريدًا وخشبية.
أين يظهر الطرخون في هرم العطر؟
يمكن أن يظهر Tarragon في المقدمة أو القلب.
فالجوانب الخضراء والمنعشة تعمل بصورة جيدة مع الحمضيات في البداية.
ثم يستطيع الجانب العشبي واليانسوني الاستمرار إلى القلب مع الريحان والخزامى والشاي والتوابل.
وفي النهاية يمكن للأرز والفيتيفر والمسك والأمبروكسان أن تشكل القاعدة.
- المقدمة: برغموت، ليمون، طرخون.
- القلب: ريحان، شاي أخضر، نعناع.
- القاعدة: فيتيفر، أرز، مسك.
- المقدمة: جريب فروت، طرخون.
- القلب: أوراق بنفسج، ريحان، مريمية.
- القاعدة: سرو، فيتيفر، أرز.
- المقدمة: برغموت، طرخون، فلفل وردي.
- القلب: خزامى، إكليل الجبل، Clary Sage.
- القاعدة: أرز، فيتيفر، مسك.
- المقدمة: ليمون، طرخون، زنجبيل.
- القلب: شاي أخضر، نعناع، ريحان.
- القاعدة: أرز، فيتيفر، مسك أبيض.
- المقدمة: جريب فروت، فلفل سيشوان، طرخون.
- القلب: هيل، سرو، عرعر.
- القاعدة: أرز، فيتيفر، أمبروكسان.
- المقدمة: برغموت، طرخون، فلفل وردي.
- القلب: ورد، إبرة الراعي، خزامى.
- القاعدة: صندل، مسك، أرز.
هل الطرخون من النوتات العليا؟
يمكن أن يظهر بقوة في المقدمة مع الحمضيات بسبب جوانبه الخضراء والعطرية.
لكنه يستطيع كذلك الاستمرار في القلب مع الأعشاب والشاي والخزامى.
ولذلك لا ينبغي اعتباره Top Note فقط بصورة تلقائية.
هل الطرخون ثابت في العطر؟
يعتمد ذلك على نوع الخامة وتركيزها وطريقة بناء الاتفاق.
وقد تتراجع التفاصيل الأكثر انتعاشًا في البداية بينما يستمر الجانب العشبي واليانسوني بصورة أطول.
كما يمكن للأخشاب والمسك دعم الشخصية العامة بعد تراجع النوتة الطبيعية نفسها.
هل الطرخون فواح؟
يمكن أن يكون سهل التعرف عليه بسبب الشخصية اليانسونية الخضراء.
لكن الفوحان النهائي لا يعتمد على وجود Tarragon وحده، وإنما على الصيغة كاملة.
هل الطرخون مناسب للصيف؟
نعم، وهو مناسب بصورة خاصة مع:
- البرغموت.
- الليمون.
- الجريب فروت.
- الريحان.
- النعناع.
- الشاي الأخضر.
- الزنجبيل.
- الفيتيفر.
- الأرز.
- المسك.
وتكون النتيجة عادة خضراء ومنعشة ومنخفضة الحلاوة.
هل الطرخون مناسب للشتاء؟
يمكن استخدامه في الشتاء أيضًا بوصفه نوتة خضراء فوق قاعدة أكثر دفئًا.
ومن المكونات المناسبة:
- الصندل.
- الأرز.
- اللبان.
- الباتشولي.
- التونكا.
- خشب الكشمير.
- العنبر الجاف.
- الجلد في بعض التركيبات.
هل الطرخون مناسب للنهار؟
نعم، خصوصًا مع الحمضيات والشاي والأخشاب الجافة.
ويكون مناسبًا لمن يحب العطور العشبية التي لا تعتمد على الحلاوة الثقيلة.
هل الطرخون مناسب للمساء؟
يمكن استخدامه مع اللبان والصندل والباتشولي والجلد والأخشاب للحصول على تركيب أكثر عمقًا.
هل عطور الطرخون للرجال أم النساء؟
Tarragon ليس مرتبطًا بجنس محدد.
ويستخدم في العطور الرجالية والنسائية والمشتركة.
فالفيتيفر والأرز والسرو يدفعونه نحو الجفاف، بينما الورد والصندل والمسك يجعلون التركيبة أكثر نعومة.
هل الطرخون مناسب مع الأمبروكسان؟
نعم.
يقدم Tarragon طبقة عشبية خضراء فوق القاعدة الخشبية العنبرية الجافة للأمبروكسان.
هل الطرخون مناسب مع خشب الكشمير؟
نعم.
خشب الكشمير أو Cashmeran يضيف الدفء والملمس، بينما يحتفظ Tarragon بالإشراق في الأعلى.
هل الطرخون مناسب مع السرو والعرعر؟
نعم.
السرو والعرعر يضيفان الخضرة الخشبية والصنوبرية، بينما يقدم الطرخون الجانب العشبي واليانسوني.
هل زيت الطرخون آمن في صناعة العطور؟
تستخدم خامات Tarragon الطبيعية في صناعة الروائح، لكنها مواد مركزة وقد يختلف تركيبها بصورة كبيرة بين المنتجات والخامات.
وتظهر الدراسات وجود Estragole وMethyl Eugenol ومركبات أخرى بنسب متفاوتة في بعض زيوت Artemisia dracunculus.
كما أن توفر منتجات تجارية مجزأة مثل Tarragon Low Methyl Eugenol يؤكد أهمية معرفة مواصفات المادة التجارية الفعلية بدل التعامل مع كل Tarragon Oil بالطريقة نفسها.
راجع وثائق المورد، بما فيها SDS وأي شهادة توافق IFRA متاحة، ومعايير IFRA الحالية ذات الصلة.
هل توجد نسبة IFRA واحدة لزيت الطرخون؟
لا ينبغي استنتاج نسبة استخدام واحدة عامة من اسم Tarragon وحده.
فالتركيب قد يختلف بين الخامات، كما أن متطلبات المنتج النهائي تختلف حسب فئته وتركيب الصيغة.
لذلك يجب تقييم المادة التجارية المحددة وفق وثائق المورد والمعايير الحالية ذات الصلة.
هل Estragole وحده يحدد سلامة Tarragon Oil؟
لا.
الزيت الطبيعي خليط من مواد متعددة، كما أن التركيب قد يختلف بين الخامات.
ولهذا يجب تقييم الزيت الفعلي ووثائقه كاملة بدل الاعتماد على مركب واحد فقط.
هل Low Methyl Eugenol يعني أن الخامة خالية منه؟
لا.
في منتج Robertet المحدد تعني التسمية أن محتواه خُفض إلى أقل من 10 ppm وفق مواصفات الشركة.
ولا ينبغي استخدام هذه القيمة لوصف أي خامة أخرى تحمل اسمًا مشابهًا من مورد مختلف.
هل يمكن استخدام Tarragon Oil مباشرة على البشرة؟
الزيت الأساسي مادة مركزة وليس مساويًا للعطر النهائي المخفف.
وعند تصنيع منتج عطري يجب تقييم المادة ضمن الصيغة النهائية وفق الاستخدام المقصود ووثائق المورد والمعايير ذات الصلة.
هل وجود Tarragon في قائمة النوتات يعني استخدام زيت طبيعي؟
ليس بالضرورة.
قد يستخدم العطار الزيت الأساسي، أو خامة مجزأة، أو مجموعة من المواد العطرية التي تعيد بناء الشخصية الخضراء واليانسونية.
وقائمة النوتات هي وصف للرائحة ولا تمثل كشفًا كاملًا للصيغة.
لماذا تختلف رائحة الطرخون بين عطر وآخر؟
يمكن أن يرجع ذلك إلى:
- اختلاف الخامة النباتية.
- French أو Russian Tarragon.
- اختلاف المنشأ.
- اختلاف الجزء المستخدم.
- اختلاف الزيت المقطر عن الخامة المجزأة.
- اختلاف مستوى Estragole.
- اختلاف Methyl Eugenol.
- وجود Sabinene ومركبات أخرى بنسب مختلفة.
- استخدام Accord بدل الزيت.
- وجود الحمضيات.
- وجود الريحان أو الشاي.
- نوع الأخشاب المستخدمة.
فمع الجريب فروت يصبح Tarragon أكثر جفافًا، ومع الليمون أكثر إشراقًا، ومع Basil أكثر خضرة، ومع Lavender أكثر عطرية، ومع الأرز والفيتيفر أكثر خشبية.
كيف تختار عطر الطرخون المناسب لك؟
- إذا كنت تحب الروائح الخضراء، ابحث عن Tarragon مع الجريب فروت والفيتيفر.
- إذا كنت تحب الريحان، جرب عطرًا يجمع Basil وTarragon مع الحمضيات.
- إذا كنت تحب النوتات اليانسونية، ابحث عن الطرخون مع اليانسون أو الشمر بتركيبة متوازنة.
- إذا كنت تريد عطرًا صيفيًا، جرب Tarragon مع الليمون والشاي الأخضر والمسك.
- إذا كنت تحب النعناع، جربه مع Tarragon والبرغموت.
- إذا كنت تحب العطور Aromatic، ابحث عنه مع الخزامى والمريمية وإكليل الجبل.
- إذا كنت تحب الشاي، جرب Tarragon مع الشاي الأخضر والزنجبيل.
- إذا كنت تريد عطرًا خشبيًا حديثًا، ابحث عنه مع الأرز والفيتيفر والأمبروكسان.
- إذا كنت تحب الروائح الغابية، جربه مع السرو والعرعر.
- إذا كنت تحب الورد، ابحث عن Tarragon مع الورد والفلفل الوردي.
- إذا كنت تريد اتجاهًا أكثر نعومة، جربه مع الصندل والمسك.
- إذا كنت لا تحب رائحة اليانسون، جرّب العطر قبل الشراء لأن بعض خامات Tarragon تكون واضحة جدًا في هذا الاتجاه.
- إذا كنت تشتري زيتًا لصناعة العطور، لا تعتمد على كلمة Tarragon فقط؛ تحقق من مواصفات المنتج وتحليل الخامة.
- إذا رأيت French أو Russian Tarragon، لا تفترض أن التركيب ثابت لجميع المنتجات التي تحمل الاسم نفسه.
- جرّب العطر على البشرة واتركه يتطور، فقد تبدأ النوتة خضراء ويانسونية ثم تتحول التركيبة إلى شاي أو خشب أو مسك.
أسئلة شائعة عن الطرخون في العطور
ما هو الطرخون في العطور؟
نوتة عشبية وعطرية وخضراء يمكن أن تحمل جوانب يانسونية ومتبلّة ومنعشة.
ما الاسم العلمي للطرخون؟
Artemisia dracunculus L.
إلى أي فصيلة ينتمي الطرخون؟
إلى فصيلة Asteraceae.
هل الطرخون من فصيلة النعناع؟
لا. النعناع والريحان والخزامى من Lamiaceae، بينما Tarragon من Asteraceae.
ما هي رائحة الطرخون؟
عطرية وعشبية وخضراء ويانسونية ومتبلّة، مع اختلاف واضح بين الخامات.
هل الطرخون يشبه اليانسون؟
قد يشترك معه في اتجاه Anisic، لكن الطرخون أكثر خضرة وورقية.
هل الطرخون حلو؟
يمكن أن يحمل حلاوة عطرية خفيفة، لكنه ليس من النوتات السكرية الأساسية.
هل الطرخون منعش؟
نعم، خصوصًا عند دمجه مع الحمضيات والشاي والنوتات الخضراء.
ما هو Tarragon Oil؟
هو الزيت العطري المتطاير الناتج عن تقطير المادة النباتية العطرية من Artemisia dracunculus.
كيف يستخرج زيت الطرخون؟
تستخدم Robertet التقطير بالبخار للقمم المزهرة في خامتها الفرنسية.
ما الجزء المستخدم في Tarragon Oil؟
تستخدم Robertet القمم المزهرة في منتجها الموثق.
ما رقم CAS لزيت الطرخون؟
تسجل Robertet خامتها تحت الرقم 8016-88-4.
ما أهم مركبات زيت الطرخون؟
تختلف حسب العينة، لكن ظهرت Estragole وMethyl Eugenol وSabinene وLimonene وOcimene وβ-Pinene وغيرها في دراسات مختلفة.
ما هو Estragole؟
مركب يعرف كذلك باسم Methyl Chavicol ويمكن أن يكون مرتفعًا في بعض خامات Tarragon.
هل Estragole هو رائحة الطرخون كاملة؟
لا. الزيت الطبيعي خليط من مركبات عديدة ولا يمكن اختزاله في مادة واحدة.
هل كل Tarragon Oil يحتوي على 73.3% Estragole؟
لا. هذه النسبة سجلت في عينة إيطالية محددة ضمن دراسة منشورة وليست مواصفة عامة.
ما هو Methyl Eugenol في الطرخون؟
مركب يمكن أن يوجد في بعض خامات الطرخون، وتتوفر خامات تجارية عولجت لخفض مستواه.
ما هو Tarragon Low Methyl Eugenol Oil؟
خامة طبيعية مجزأة تقدمها Robertet، وتخضع للتقطير التجزيئي تحت التفريغ لخفض Methyl Eugenol.
هل Low Methyl Eugenol Oil خالٍ منه تمامًا؟
لا. تسجل Robertet أقل من 10 ppm في منتجها المحدد.
ما الفرق بين French Tarragon وRussian Tarragon؟
هما تسميتان لأشكال زراعية مختلفة من Artemisia dracunculus، وقد أظهرت الدراسات اختلافًا ملحوظًا في تركيب زيوتهما.
هل French Tarragon غني دائمًا بـEstragole؟
لا ينبغي افتراض ذلك لكل خامة، رغم تسجيل مستويات مرتفعة منه في عينات فرنسية مدروسة.
هل Russian Tarragon هو نبات مختلف تمامًا؟
يستخدم الاسم عادة ضمن Artemisia dracunculus، وليس كدليل وحده على نوع نباتي مختلف.
ما الفرق بين الطرخون والريحان؟
الطرخون Artemisia dracunculus من Asteraceae، بينما الريحان Ocimum basilicum من Lamiaceae، وقد يلتقيان شميًا في الخضرة واليانسون.
ما الفرق بين الطرخون واليانسون؟
اليانسون أكثر حلاوة ووضوحًا في الاتجاه Anisic، بينما الطرخون أكثر عشبية وخضرة.
ما الفرق بين الطرخون واليانسون النجمي؟
اليانسون النجمي أكثر حلاوة ووضوحًا، بينما Tarragon يقدم صورة يانسونية خضراء.
ما الفرق بين الطرخون والشمر؟
الشمر أكثر استدارة وحلاوة في كثير من التركيبات، بينما الطرخون أكثر ورقية وعشبية.
هل الطرخون هو الشيح؟
الطرخون من جنس Artemisia، لكن Artemisia dracunculus نوع مختلف عن أنواع أخرى مثل Artemisia absinthium.
ما الفرق بين الطرخون والنعناع؟
النعناع أكثر برودة ومنثولية، بينما Tarragon أكثر يانسونية وخضرة.
ما الفرق بين الطرخون وإكليل الجبل؟
Rosemary أكثر كافورية وراتنجية، بينما Tarragon أكثر يانسونية.
ما الفرق بين الطرخون والمريمية؟
المريمية أكثر جفافًا وترابية، بينما الطرخون أكثر خضرة ويانسونية.
ما الفرق بين الطرخون والخزامى؟
الخزامى أكثر زهرية ونعومة، بينما Tarragon أكثر ورقية وعشبية.
ما الفرق بين الطرخون والزعتر؟
الزعتر أكثر جفافًا وتوابلًا، بينما Tarragon أكثر خضرة ويانسونية.
هل الطرخون مناسب مع البرغموت؟
نعم، ويعد البرغموت من أفضل المواد لإضافة الإشراق إلى النوتة.
هل الطرخون مناسب مع الليمون؟
نعم، ويمنحه الليمون انتعاشًا إضافيًا.
هل الطرخون مناسب مع الجريب فروت؟
نعم، وخصوصًا في العطور الخضراء والخشبية الحديثة.
هل الطرخون مناسب مع الريحان؟
نعم، ويمكن أن يتقابلا في الاتجاه الأخضر واليانسوني.
هل الطرخون مناسب مع النعناع؟
نعم، ويضيف النعناع البرودة إلى الشخصية العشبية.
هل الطرخون مناسب مع الخزامى؟
نعم، وتساعد الخزامى على إدخاله في عطور Aromatic وFougère.
هل الطرخون مناسب مع الهيل؟
نعم، ويضيف الهيل توابل خضراء وعطرية.
هل الطرخون مناسب مع الفلفل السيشواني؟
نعم، ويكون مناسبًا بصورة خاصة مع الجريب فروت والأخشاب الجافة.
هل الطرخون مناسب مع الورد؟
نعم، ويمكن أن يعطي الورد شخصية أكثر خضرة وغير تقليدية.
هل الطرخون مناسب مع الشاي الأخضر؟
نعم، ويعد من أفضل المكونات معه.
هل الطرخون مناسب مع خشب الأرز؟
نعم، ويمنح الأرز النوتة قاعدة جافة.
هل الطرخون مناسب مع الفيتيفر؟
نعم، وهو من أفضل التناغمات الخضراء والخشبية معه.
هل الطرخون مناسب مع السرو؟
نعم، ويضيف السرو الخشب والخضرة الجافة.
هل الطرخون مناسب مع العرعر؟
نعم، ويعطي العرعر الاتجاه مزيدًا من الصنوبرية والجفاف.
هل الطرخون مناسب مع الأمبروكسان؟
نعم، ويمكن للأمبروكسان إعطاء Tarragon قاعدة خشبية عنبرية حديثة.
هل الطرخون مناسب مع المسك؟
نعم، ويساعد المسك على جعل التركيبة أكثر نعومة ونظافة.
هل الطرخون مناسب للصيف؟
نعم، خصوصًا مع الحمضيات والشاي والريحان والفيتيفر والمسك.
هل الطرخون مناسب للشتاء؟
يمكن استخدامه مع الصندل واللبان والأخشاب والباتشولي لإضافة خضرة إلى قاعدة أكثر عمقًا.
هل عطور الطرخون للرجال أم النساء؟
يستخدم Tarragon في العطور الرجالية والنسائية والمشتركة، وتعتمد الشخصية النهائية على بقية المكونات.
هل وجود Tarragon في هرم العطر يعني استخدام الزيت الطبيعي؟
ليس بالضرورة؛ فقد تكون النوتة ناتجة عن زيت طبيعي أو خامة مجزأة أو Accord عطري.
ما أشهر المكونات التي تنسجم مع الطرخون؟
البرغموت والليمون والجريب فروت والريحان والنعناع وإكليل الجبل والمريمية والخزامى والزعتر والمردقوش والزنجبيل والهيل والفلفل الأسود والفلفل الوردي والفلفل السيشواني والكزبرة واليانسون والشمر والورد وإبرة الراعي وزهر البرتقال والشاي الأخضر والشاي الأسود وخشب الأرز والفيتيفر والسرو والعرعر والصندل والباتشولي وخشب الكشمير والأمبروكسان والمسك والتونكا واللبان.
خلاصة
يُعد الطرخون في صناعة العطور من النوتات العشبية التي تتميز بشخصية مختلفة عن الأعشاب الأكثر شيوعًا مثل النعناع وإكليل الجبل والمريمية.
ويرتبط الطرخون الحقيقي بالنبات Artemisia dracunculus L. من فصيلة Asteraceae، وهو نبات مختلف نباتيًا عن الريحان واليانسون والشمر رغم إمكانية وجود تشابه شمي بينها.
وتصف الخامات التجارية للطرخون بأنها عطرية وخضراء، بينما يمكن لبعضها أن يقدم جوانب يانسونية ومنعشة ومتبلّة واضحة.
وتنتج Robertet زيت Tarragon من القمم المزهرة بواسطة التقطير بالبخار، كما توفر خامة مجزأة باسم Tarragon Low Methyl Eugenol Oil.
وتظهر في التحاليل العلمية مركبات متعددة مثل Estragole وMethyl Eugenol وSabinene وLimonene وOcimene وغيرها، لكن نسبها تختلف بين الخامات.
وسجلت دراسة على عينة إيطالية 73.3% Estragole، بينما أظهرت دراسة أخرى على French وRussian Tarragon اختلافًا كبيرًا بينهما؛ إذ كان Estragole مهيمنًا في العينة الفرنسية وSabinene في العينة الروسية.
وهذه النتائج الخاصة بالعينات توضح لماذا لا ينبغي استخدام تحليل واحد بوصفه مواصفة لكل Tarragon Oil.
كما يختلف الطرخون عن الريحان رغم وجود خامات Basil يانسونية قريبة منه، ويختلف عن اليانسون والشمر لأنه يحتفظ بشخصية أكثر ورقية وخضرة.
أما انتماؤه إلى جنس Artemisia فلا يجعله مطابقًا للشيح Artemisia absinthium، فهما نوعان مختلفان بملفات عطرية مستقلة.
ويتألق Tarragon بصورة خاصة مع البرغموت والليمون والجريب فروت والريحان والنعناع والخزامى والزنجبيل والشاي والأرز والفيتيفر والسرو والمسك.
ويمكن استخدامه في العطور العطرية والخضراء والحمضية وعطور الشاي والخشب، كما يستطيع إضافة لمسة غير معتادة إلى الورد والفوجير.
وعند اختيار عطر يحتوي على Tarragon، انتبه إلى المواد المحيطة به؛ فمع الليمون يصبح أكثر إشراقًا، ومع Basil أكثر خضرة، ومع الشاي أكثر جفافًا، ومع الأرز والفيتيفر أكثر خشبية.
أما عند شراء Tarragon Oil كمادة خام، فمن المهم مراجعة الاسم النباتي وطريقة الاستخلاص أو التجزئة وتحليل الخامة ووثائق المورد بدل الاعتماد على الاسم التجاري وحده.
Kew Science – Artemisia dracunculus L.
Kew Science – Artemisia absinthium L.
Kew Science – Pimpinella anisum L.
Kew Science – Foeniculum vulgare Mill.
Kew Science – Ocimum basilicum L.
Robertet – Tarragon Low Methyl Eugenol Oil
Robertet – Basil Type Methyl Chavicol Oil
PubMed – Essential Oil Composition of Artemisia dracunculus
PubMed – Chemical Composition of Artemisia dracunculus Essential Oil
PubMed – Artemisia dracunculus Essential Oil Chemical Composition
Wageningen University & Research – French and Russian Tarragon Essential Oil Study